明鏡止水　(めいきょうしすい)

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2019年12月の定休日
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※赤字は休業日です

42件の商品がございます。

勢起(せき)　低温熟成　純米大吟醸　金紋錦　平成29BY　720ml

販売価格(税込): 1,980 円

◆「明鏡止水」の大澤酒造の低温熟成酒「勢起(せき)」

上立ち香はほのかに控えめに。
大吟醸の身上である「透明感のあるきれいな味わい」が
冴える気品溢れる一本。ぬる燗も。
懐の深さに引き込まれます。

数量：

明鏡止水　甕口(かめくち)　純米吟醸　無濾過原酒　720ml

販売価格(税込): 1,565 円

◆限定出荷品　蔵出し1200本

槽(ふね)より滴り落ちる甕より直汲みした、搾りたての
旨さをそのまま瓶に詰めて瓶燗(火入れ)し、冷蔵貯蔵
した冷や卸タイプの贅沢な原酒です。

数量：

明鏡止水　大吟醸　1800ml

販売価格(税込): 5,500 円

◆限定出荷品

数量限定蔵出しとなる『M』シリーズの登場です。

明鏡止水の『M』、蔵元・大澤真(まこと)社長の『M』、そして杜氏・大澤実(みのる)の『M』。
それぞれの熱き想いが込められたお酒が明鏡止水『M』シリーズです。

数量：

明鏡止水　甕口(かめくち)　純米吟醸　無濾過原酒　1800ml

販売価格(税込): 3,132 円

数量：

明鏡止水　特撰　純米吟醸　火入れ　1800ml

販売価格(税込): 3,300 円

◆元祖　明鏡止水!

先日の某利き酒会で大好評を博した一品が到着しました。
山田錦を50%まで磨き上げた純米大吟醸スペックです。
アルプス酵母が奏でる上品な香りと米の旨味が冴えわたり食中酒として最適な仕上がりです。

1800ml　蔵出し総数800本と限定品です。

数量：

明鏡止水　純米　雄町　1800ml

販売価格(税込): 2,934 円

◆ワイングラスが似合う癒し系純米!

La vie en Rose『ラヴィアンローズ』(薔薇色の人生)。

アルコール度を少し控えめにした優しい香味が特徴的です。

心地よい甘みと米の旨味が絶妙で、ワイングラスでゆるりと飲める、
日本酒初心者、ワイン党にもオススメです。。

数量：

明鏡止水　辛口　本醸造　1800ml

販売価格(税込): 2,090 円

◆スッキリとした爽やか吟醸酒!入門酒としておすすめ!

程よい吟醸の香りと、透明感のあるスッキリとした味わいです。

日本酒を飲み慣れない方にもオススメです。

数量：

明鏡止水　純米吟醸　1800ml

販売価格(税込): 2,883 円

数量：

明鏡止水　純米大吟醸　m’18　1800ml

販売価格(税込): 3,666 円

数量：

明鏡止水　特純吟　ひやおろし　1800ml

販売価格(税込): 3,300 円

酒造好適米「山田錦」を50%まで磨き上げました。
明鏡止水らしい透明感のある口当たりを感じながらも
含むと米の旨味が凝縮した秋あがりです。

数量：

勢起(せき)　低温熟成　純米酒　金紋錦　平成29BY　1800ml

販売価格(税込): 2,750 円

◆「明鏡止水」の大澤酒造の低温熟成酒「勢起(せき)」

27BYの低温熟成の純米吟醸。
綺麗で枯れた味わいは、冷やは勿論、お燗で本領を発揮します。
熟成ならではの旨さをどうぞお楽しみ下さい。

数量：

明鏡止水　純米大吟醸　m’17　1800ml

販売価格(税込): 3,666 円

数量：

勢起(せき)　低温熟成　純米吟醸　金紋錦　平成27BY　1800ml

販売価格(税込): 3,300 円

数量：

明鏡止水　大吟醸　斗瓶囲い　1800ml

販売価格(税込): 10,681 円

◆明鏡止水のフラッグシップ

「明鏡止水」とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり、一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり、邪念がなく澄み切った心をさします。

米の旨味をご堪能下さい。

原材料　:　山田錦

数量：