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明鏡止水 (めいきょうしすい)

長野県佐久市 大澤酒造
「明鏡止水」(めいきょうしすい)

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60件の商品がございます。
  • オススメ
  • 限定品

明鏡止水 垂氷(たるひ) 【純米甕口】 生詰原酒 720ml

販売価格(税込):  1,430
◆スッキリとした爽やか吟醸酒!入門酒としておすすめ!

程よい吟醸の香りと、透明感のあるスッキリとした味わいです。

日本酒を飲み慣れない方にもオススメです。
数量:
  • オススメ
  • 限定品

明鏡止水 純米大吟醸 【m’21】 720ml

販売価格(税込):  1,650
◆限定出荷品

数量限定蔵出しとなる『M』シリーズの登場です。

明鏡止水の『M』、蔵元・大澤真(まこと)社長の『M』、そして杜氏・大澤実(みのる)の『M』。
それぞれの熱き想いが込められたお酒が明鏡止水『M』シリーズです。
数量:
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明鏡止水 特撰 純米吟醸 火入れ 1800ml

販売価格(税込):  3,300
◆元祖 明鏡止水!

先日の某利き酒会で大好評を博した一品が到着しました。
山田錦を50%まで磨き上げた純米大吟醸スペックです。
アルプス酵母が奏でる上品な香りと米の旨味が冴えわたり食中酒として最適な仕上がりです。

1800ml 蔵出し総数800本と限定品です。
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  • 限定品

明鏡止水 純米吟醸 きもと仕込み 720ml

販売価格(税込):  1,870
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明鏡止水 純米吟醸 きもと仕込み 1800ml

販売価格(税込):  3,630
.
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明鏡止水 純米 日本の夏 1800ml

販売価格(税込):  2,640
◆夏季限定

スッキリした飲み口は夏にピッタリの爽やか癒し系な純米酒です。

原材料 : 美山錦
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +4
酸度 : 1.6
アルール分 : 15%
産地 : 長野県 大澤酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ)
*夏場はクール便推奨
数量:
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明鏡止水 純米吟醸 吟織 秋あがり 720ml

販売価格(税込):  1,386
酒造好適米「山田錦」を50%まで磨き上げました。
明鏡止水らしい透明感のある口当たりを感じながらも
含むと米の旨味が凝縮した秋あがりです。
数量:
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明鏡止水 辛口 本醸造 1800ml

販売価格(税込):  2,090
◆スッキリとした爽やか吟醸酒!入門酒としておすすめ!

程よい吟醸の香りと、透明感のあるスッキリとした味わいです。

日本酒を飲み慣れない方にもオススメです。
数量:
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明鏡止水 La vie en Rose(ラヴィアンローズ) 1800ml

販売価格(税込):  2,860
◆ワイングラスが似合う癒し系純米!

La vie en Rose『ラヴィアンローズ』(薔薇色の人生)。

アルコール度を少し控えめにした優しい香味が特徴的です。

心地よい甘みと米の旨味が絶妙で、ワイングラスでゆるりと飲める、
日本酒初心者、ワイン党にもオススメです。。
数量:
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明鏡止水 垂氷(たるひ) 【純米甕口】 生詰原酒 1800ml

販売価格(税込):  2,860
◆スッキリとした爽やか吟醸酒!入門酒としておすすめ!

程よい吟醸の香りと、透明感のあるスッキリとした味わいです。

日本酒を飲み慣れない方にもオススメです。
数量:
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明鏡止水 純米吟醸 1800ml

販売価格(税込):  2,883
.
数量:
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明鏡止水 純米大吟醸 【m’21】 1800ml

販売価格(税込):  3,740
◆限定出荷品

数量限定蔵出しとなる『M』シリーズの登場です。

明鏡止水の『M』、蔵元・大澤真(まこと)社長の『M』、そして杜氏・大澤実(みのる)の『M』。
それぞれの熱き想いが込められたお酒が明鏡止水『M』シリーズです。
数量:
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明鏡止水 甕口(かめくち) 純米吟醸 無濾過原酒 1800ml

販売価格(税込):  3,135
◆限定出荷品 蔵出し1200本

槽(ふね)より滴り落ちる甕より直汲みした、搾りたての
旨さをそのまま瓶に詰めて瓶燗(火入れ)し、冷蔵貯蔵
した冷や卸タイプの贅沢な原酒です。
数量:
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明鏡止水 甕口(かめくち) 純米吟醸 無濾過原酒 720ml

販売価格(税込):  1,565
◆限定出荷品 蔵出し1200本

槽(ふね)より滴り落ちる甕より直汲みした、搾りたての
旨さをそのまま瓶に詰めて瓶燗(火入れ)し、冷蔵貯蔵
した冷や卸タイプの贅沢な原酒です。
数量:
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明鏡止水 【二夏熟成】 純米吟醸 吟織 秋あがり 1800ml【製造年2019年】

販売価格(税込):  3,080
酒造好適米「山田錦」を50%まで磨き上げました。
明鏡止水らしい透明感のある口当たりを感じながらも
含むと米の旨味が凝縮した秋あがりです。
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明鏡止水 前掛け

販売価格(税込):  2,200
長野県 大澤酒造 「明鏡止水」の前掛けです。
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明鏡止水 垂氷(たるひ) 純米 槽しぼり 1800ml

販売価格(税込):  2,640
◆スッキリとした爽やか吟醸酒!入門酒としておすすめ!

程よい吟醸の香りと、透明感のあるスッキリとした味わいです。

日本酒を飲み慣れない方にもオススメです。
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明鏡止水 大吟醸 【箱なし】 R1BY 1800ml ※ラベル破れあり

販売価格(税込):  5,500
◆限定出荷品

数量限定蔵出しとなる『M』シリーズの登場です。

明鏡止水の『M』、蔵元・大澤真(まこと)社長の『M』、そして杜氏・大澤実(みのる)の『M』。
それぞれの熱き想いが込められたお酒が明鏡止水『M』シリーズです。
只今品切れ中です
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明鏡止水 「自分deブレンド(じぶれ)」 720ml×2本 ≪酒グラス2個付き≫

販売価格(税込):  3,850
この度「ご自分で2種類の日本酒をブレンドして楽しむことが出来るセット組が発売となりました。

「明鏡止水」は主に長野酵母(香吟醸=華やか系)と金沢酵母(味吟醸=穏やか系)を使用して醸しており、それぞれの酵母単独で仕込みを行っております。
只今品切れ中です
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明鏡止水 純米大吟醸 【m’20】 720ml

販売価格(税込):  1,650
◆限定出荷品

数量限定蔵出しとなる『M』シリーズの登場です。

明鏡止水の『M』、蔵元・大澤真(まこと)社長の『M』、そして杜氏・大澤実(みのる)の『M』。
それぞれの熱き想いが込められたお酒が明鏡止水『M』シリーズです。
只今品切れ中です
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明鏡止水 純米 山田錦 中汲み 720ml

販売価格(税込):  1,540
◆スッキリとした爽やか吟醸酒!入門酒としておすすめ!

程よい吟醸の香りと、透明感のあるスッキリとした味わいです。

日本酒を飲み慣れない方にもオススメです。
只今品切れ中です
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明鏡止水 純米 山田錦 中汲み 1800ml

販売価格(税込):  2,970
◆スッキリとした爽やか吟醸酒!入門酒としておすすめ!

程よい吟醸の香りと、透明感のあるスッキリとした味わいです。

日本酒を飲み慣れない方にもオススメです。
只今品切れ中です
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明鏡止水 純米大吟醸 生 720ml

販売価格(税込):  1,870
酒造好適米「山田錦」を50%まで磨き上げました。
明鏡止水らしい透明感のある口当たりを感じながらも
含むと米の旨味が凝縮した秋あがりです。
只今品切れ中です
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明鏡止水 辛口 純米生 720ml

販売価格(税込):  1,485
酒造好適米「山田錦」を50%まで磨き上げました。
明鏡止水らしい透明感のある口当たりを感じながらも
含むと米の旨味が凝縮した秋あがりです。
只今品切れ中です
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明鏡止水 きもと純米 2016 1800ml(金)

販売価格(税込):  3,465
◆ワイングラスが似合う癒し系純米!

La vie en Rose『ラヴィアンローズ』(薔薇色の人生)。

アルコール度を少し控えめにした優しい香味が特徴的です。

心地よい甘みと米の旨味が絶妙で、ワイングラスでゆるりと飲める、
日本酒初心者、ワイン党にもオススメです。。
只今品切れ中です
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明鏡止水 きもと純米 2016 720ml(金)

販売価格(税込):  1,733
<font color="red"><b>◆蔵出し生産量600本限定酒!</b></font>

蔵元が初めて仕込んだ「きもと」仕込み。4年間の熟成を経て、まさに今が最高のバランスとなり酒質が整いました!
只今品切れ中です
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明鏡止水 純米吟醸 吟織 秋あがり 1800ml

販売価格(税込):  3,080
酒造好適米「山田錦」を50%まで磨き上げました。
明鏡止水らしい透明感のある口当たりを感じながらも
含むと米の旨味が凝縮した秋あがりです。
只今品切れ中です
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明鏡止水 特撰 純米吟醸 ひやおろし 1800ml

販売価格(税込):  3,300
酒造好適米「山田錦」を50%まで磨き上げました。
明鏡止水らしい透明感のある口当たりを感じながらも
含むと米の旨味が凝縮した秋あがりです。
只今品切れ中です
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明鏡止水 純米吟醸 氷雪貯蔵 720ml

販売価格(税込):  1,650
◆限定出荷品

数量限定蔵出しとなる『M』シリーズの登場です。

明鏡止水の『M』、蔵元・大澤真(まこと)社長の『M』、そして杜氏・大澤実(みのる)の『M』。
それぞれの熱き想いが込められたお酒が明鏡止水『M』シリーズです。
只今品切れ中です
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明鏡止水 純米吟醸 氷雪貯蔵 1800ml

販売価格(税込):  3,300
◆限定出荷品

数量限定蔵出しとなる『M』シリーズの登場です。

明鏡止水の『M』、蔵元・大澤真(まこと)社長の『M』、そして杜氏・大澤実(みのる)の『M』。
それぞれの熱き想いが込められたお酒が明鏡止水『M』シリーズです。
只今品切れ中です

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