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大吟醸

71件の商品がございます。
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手取川 吟白寿 特醸 大吟醸 おり酒 720ml

販売価格(税込):  1,836
◆極少量しか採れない大吟醸のおり酒!

大吟醸を搾ったあと、1週間前後放置するとごく少量の沈殿物が溜まります。
これが「おり」と言われる物です。ごく少量ずつなので10数本吟醸酒を搾ってほんの少量しか取れない「珍味中の珍味」と言えます。
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雪の茅舎 製造番号酒 大吟醸 袋吊り 生酒 720ml

販売価格(税込):  4,320
純米酒の「頂点」を目指した蔵元最高位の究極の雫酒

齋彌酒造店が持つ最高の醸造技術を駆使した出品用酒です。
酒質維持のため製造番号を附けて管理しております。

原料米は兵庫県北播磨、黒田官兵衛ゆかりの地「黒田庄」で営農する方々と契約栽培による山田錦を全量使用しております。
長年の間、選び抜かれた直培養の酵母が醸すふくよかな香りとなめらかで豊かな味わいです。
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手取川 吟白寿 特醸 大吟醸 おり酒 1800ml

販売価格(税込):  3,456
◆極少量しか採れない大吟醸のおり酒!

大吟醸を搾ったあと、1週間前後放置するとごく少量の沈殿物が溜まります。
これが「おり」と言われる物です。ごく少量ずつなので10数本吟醸酒を搾ってほんの少量しか取れない「珍味中の珍味」と言えます。
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宝剣 大吟醸 出品酒 720ml

販売価格(税込):  4,320
天才「土井鉄也」が全精魂を打ち込んだ究極の逸品!
全国新酒鑑評会出品用に仕込んだ斗瓶取り大吟醸!『金賞受賞酒』。
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八海山 大吟醸 720ml

販売価格(税込):  4,579
「八海山」が誇る最高技術で醸された数量限定酒!
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八海山 大吟醸 1800ml

販売価格(税込):  9,418
「八海山」が誇る最高技術で醸された数量限定酒!
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麒麟山 大辛 大吟醸辛口 720ml

販売価格(税込):  2,538
「麒麟山 辛口シリーズ」最高位の「大吟醸 辛口」
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宝剣 大吟醸 出品酒 1800ml

販売価格(税込):  8,640
天才「土井鉄也」が全精魂を打ち込んだ究極の逸品!
全国新酒鑑評会出品用に仕込んだ斗瓶取り大吟醸!『金賞受賞酒』。
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日高見 中取り 大吟醸 桐箱入れ 1800ml

販売価格(税込):  10,800
日高見の王道を極めた純米大吟醸!
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喜久泉 大吟醸 山田錦 720ml

販売価格(税込):  3,078
「田酒」の蔵元・西田酒造さんの地元ブランド『喜久泉』の最高峰!!
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八甲田おろし 大吟醸 華吹雪50 荒ばしり 生 1800ml

販売価格(税込):  3,456
穏やかな香りと熟成されたコクのある味わいが特徴です。
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明鏡止水 大吟醸 斗瓶囲い 1800ml

販売価格(税込):  10,487
◆明鏡止水のフラッグシップ

「明鏡止水」とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり、一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり、邪念がなく澄み切った心をさします。

米の旨味をご堪能下さい。

原材料 : 山田錦
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菊姫 黒吟 大吟醸 720ml

販売価格(税込):  15,660
「吟」の自然に滴り落ちた酒だけを集め、
それを理想的な状態でじっくりと熟成させ、
菊姫が「良し」と認めた時に初めて出荷します。
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雪の茅舎 製造番号酒 大吟醸 袋吊り 生酒 1800ml

販売価格(税込):  8,640
純米酒の「頂点」を目指した蔵元最高位の究極の雫酒

齋彌酒造店が持つ最高の醸造技術を駆使した出品用酒です。
酒質維持のため製造番号を附けて管理しております。

原料米は兵庫県北播磨、黒田官兵衛ゆかりの地「黒田庄」で営農する方々と契約栽培による山田錦を全量使用しております。
長年の間、選び抜かれた直培養の酵母が醸すふくよかな香りとなめらかで豊かな味わいです。
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菊姫 吟 大吟醸 720ml

販売価格(税込):  11,059
菊姫の意欲と誇りに賭けた品評会などを一切意識せず持てる力のすべてを注ぎ込んだ大吟醸を超えた「超吟」が「吟」なのです 。
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三諸杉 大吟醸 袋しぼり 金賞受賞酒 1800ml

販売価格(税込):  10,800
◆今西 将之氏が手がける「みむろ杉 ろまんシリーズ」

三諸杉を醸す今西酒造は日本酒の起源奈良県桜井市三輪【大神神社(おおみわじんじゃ)】のお膝元で350余年の歴史を刻む奈良のお酒造っています。

平成28BYで5造り目を迎えた14代目蔵元・今西 将之氏の渾身作が「みむろ杉 ろまんシリーズ」となります。
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鳳凰美田 別誂至高 大吟醸原酒 1800ml

販売価格(税込):  10,800
【少量限定】 鑑評会出品酒用に仕込んだ蔵元最高位の大吟醸原酒!
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八甲田おろし 大吟醸 華吹雪50 荒ばしり 生 720ml

販売価格(税込):  1,674
穏やかな香りと熟成されたコクのある味わいが特徴です。
只今品切れ中です
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東洋美人 地帆紅(じぱんぐ) 限定大吟醸 槽垂れ 生酒 1800ml

販売価格(税込):  3,780
◆年3回蔵出し 「限定大吟醸 地帆紅(じぱんぐ)」

※冬季限定 「生酒」バージョン!

年3回のみ蔵出しされる「限定大吟醸 地帆紅(じぱんぐ)」は、酒造好適米「山田錦」を40%まで高精米、自社酵母で醸した大吟醸です。
只今品切れ中です

羽根屋 大吟醸 三年氷温熟成 720ml

販売価格(税込):  3,400
◆蔵出し総数150本!シリアルナンバー入り!

年間を通して搾りたてのフレッシュな日本酒を出荷する四季醸造蔵元「羽根屋」。
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明鏡止水 大吟醸 斗瓶囲い 720ml

販売価格(税込):  5,143
◆明鏡止水のフラッグシップ

「明鏡止水」とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり、一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり、邪念がなく澄み切った心をさします。

米の旨味をご堪能下さい。

原材料 : 山田錦
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羽根屋 純米大吟醸 越中山田錦50 1800ml

販売価格(税込):  4,212
◆超限定品

富山県で収穫された山田錦40%まで磨いて醸した大吟醸。

しぼりたてのフレッシュな美味しさを生のまま非加熱瓶詰め。
只今品切れ中です
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墨廼江 大吟醸 熟成酒 別吟(べつぎん) 720ml 

販売価格(税込):  5,400
◆透明感のある味わい!

純米吟醸酒の最良部分「中垂れ」です。
爽やかな香りと透明感溢れる香味をお楽しみ下さい。
只今品切れ中です
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羽根屋 純米大吟醸 越中山田錦50 720ml

販売価格(税込):  2,199
◆超限定品

富山県で収穫された山田錦40%まで磨いて醸した大吟醸。

しぼりたてのフレッシュな美味しさを生のまま非加熱瓶詰め。
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而今 大吟醸 火入れ 1800ml

販売価格(税込):  10,800
大好きな造り手・大西唯克さんが
「過去に囚われず、未来に囚われず、ただ今を精一杯生きる」という純粋かつ強い気持ちで醸しだしてくれる、三重県名張の銘酒『而今』(じこん)。
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墨廼江 大吟醸 吟星四十 1800ml 

販売価格(税込):  3,888
◆透明感のある味わい!

純米吟醸酒の最良部分「中垂れ」です。
爽やかな香りと透明感溢れる香味をお楽しみ下さい。
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明鏡止水 大吟醸 1800ml

販売価格(税込):  5,400
◆限定出荷品

数量限定蔵出しとなる『M』シリーズの登場です。

明鏡止水の『M』、蔵元・大澤真(まこと)社長の『M』、そして杜氏・大澤実(みのる)の『M』。
それぞれの熱き想いが込められたお酒が明鏡止水『M』シリーズです。
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明鏡止水 大吟醸 720ml

販売価格(税込):  2,700
◆限定出荷品

酒造好適米「山田錦」を40%まで磨き上げた年一度限定蔵出しの大吟醸酒です。

果実を思わせる上品な上立ち香と口中に広がる吟味が絶妙なバランスに仕上がっています。
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羽根屋 特吟 大吟醸50 限定ひやおろし 720ml

販売価格(税込):  2,100
◆生酒の熟成ひやおろしバージョン、限定発売!

富山県産山田錦を使用し、50%まで磨いてじっくりと低温醗酵させ深みのある余韻と優雅な立香を引き出しました。

なめらかさと奥行きのある旨味、とろみのあるコク、深みのある余韻。
四季醸造蔵の羽根屋が敢えてチャレンジした生酒の熟成ひやおろしバージョンです。
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東洋美人 地帆紅(じぱんぐ) 限定大吟醸 火入れ 1800ml

販売価格(税込):  3,780
◆新規取扱いスタート!蔵元杜氏「澄川宜史」氏が造る!

「東洋美人 IPPO 原点からの「一歩」」シリーズは、2013年7月28日、山口県を襲った豪雨災害から復旧し、ゼロからスタートすること、酒造りができる喜びを込めて「原点からの一歩」を踏み
只今品切れ中です

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お燗酒
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究極の大吟醸
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明鏡止水