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クラシック仙禽　亀の尾　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

麹米40%、掛米50%まで磨き上げ、昨年までより格段に品質を上げることに成功した「クラシック亀の尾」。

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クラシック仙禽　亀の尾　720ml

販売価格(税込):  1,800 円

仙禽

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モダン仙禽　無垢　【火入れ】　1800ml

販売価格(税込):  3,000 円

秋田県　新政酒造

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クラシック仙禽　無垢　【火入れ】　720ml

販売価格(税込):  1,601 円

仙禽

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クラシック仙禽　無垢　【火入れ】　1800ml

販売価格(税込):  3,000 円

仙禽

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モダン仙禽　無垢　【火入れ】　720ml

販売価格(税込):  1,601 円

秋田県　新政酒造

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クラシック仙禽　無垢　【生酒】　720ml

販売価格(税込):  1,601 円

仙禽

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仙禽　オーガニック・ナチュール(黒)　W:Kijoushu　720ml

販売価格(税込):  2,300 円

◆超限定酒　『オーガニック　亀の尾』

米を作っているのは、人間ではない。
真の作り手は、人間がじゃまもの扱いしている
虫や草たち、田んぼに生育する生き物すべてだろう。
オーガニックが特別のものであってはならない、
そう私たちは考える。

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仙禽 × みむろ杉　From Brooklyn　720ml×2本

販売価格(税込):  3,600 円

いつも「仙禽」「みむろ杉」を応援して下さり、誠にありがとうございます。この度、2蔵でアメリカ産カルローズ米を使用したお酒を醸造しました。

「仙禽」「みむろ杉」共通の特約店の中よりさらに厳選された全国20店限定での特別限定品となります。

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仙禽　オーガニック・ナチュール　2021　<0:nigori>　720ml

販売価格(税込):  1,800 円

◆時を超える日本酒、NATURE

自然派を超えるもの。
仙禽オーガニックナチュールは、いにしえの技法により復活した超自然派日本酒です。

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仙禽　オーガニック・ナチュール(白)　720ml

販売価格(税込):  2,001 円

◆超限定酒　『オーガニック　亀の尾』

米を作っているのは、人間ではない。
真の作り手は、人間がじゃまもの扱いしている
虫や草たち、田んぼに生育する生き物すべてだろう。
オーガニックが特別のものであってはならない、
そう私たちは考える。

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仙禽　あかとんぼ　無濾過原酒　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

秋田県　新政酒造

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仙禽　線香花火　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

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仙禽　線香花火　720ml

販売価格(税込):  1,800 円

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仙禽　醸　かもす　720ml

販売価格(税込):  11,000 円

◆仙禽の頂点!フラッグシップ!

フランス・ボルドーの技法「アッサンブラージュ」。 複数のブドウ品種をブレンドしてひとつのワインに仕上げる、 という高度なブレンド技術がボルドーワインの基盤にあります。 「時をかけて自然に作りあげる」という意味が「醸(かもす)」にはあります。 この思想の元に仕上がった三種類の品種の作品が、仙禽の技術に、 アッサンブラージュによって創りあげられました。

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仙禽　オーガニック・ナチュール　5　cinq(サンク)　720ml

販売価格(税込):  2,750 円

◆超限定酒　『オーガニック　亀の尾』

米を作っているのは、人間ではない。
真の作り手は、人間がじゃまもの扱いしている
虫や草たち、田んぼに生育する生き物すべてだろう。
オーガニックが特別のものであってはならない、
そう私たちは考える。

只今品切れ中です

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仙禽　さくら　OHANAMI　2020　720ml

販売価格(税込):  1,801 円

秋田県　新政酒造

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モダン仙禽　雄町　生酒　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

仙禽

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モダン仙禽　雄町　生酒　720ml

販売価格(税込):  1,801 円

仙禽

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仙禽　オーガニック・ナチュール　TROIS(トロワ)　720ml

販売価格(税込):  2,750 円

◆超限定酒　『オーガニック　亀の尾』

米を作っているのは、人間ではない。
真の作り手は、人間がじゃまもの扱いしている
虫や草たち、田んぼに生育する生き物すべてだろう。
オーガニックが特別のものであってはならない、
そう私たちは考える。

只今品切れ中です

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モダン仙禽　亀の尾　【生酒】　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

仙禽の看板商品となる「亀の尾」を麹米・掛米をそれぞれ40%と50%まで磨き上げた限定出荷品。

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モダン仙禽　無垢　【生酒】　1800ml

販売価格(税込):  3,000 円

秋田県　新政酒造

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モダン仙禽　無垢　【生酒】　720ml

販売価格(税込):  1,601 円

秋田県　新政酒造

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仙禽　初槽　直汲み　「あらばしり」「なかどり」「せめ」　720ml×3本

販売価格(税込):  5,301 円

秋田県　新政酒造

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仙禽　オーガニック・ナチュール　un(アン)　720ml

販売価格(税込):  2,750 円

原料米は亀ノ尾を使用、つまり米粒が大きく、酒造好適米ではないためにとにかく溶けない。だから「酛擂り(山卸)」という技法が誕生した。

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仙禽　ナチュール5　cinq(サンク)　720ml

販売価格(税込):  2,200 円

原料米は亀ノ尾を使用、つまり米粒が大きく、酒造好適米ではないためにとにかく溶けない。だから「酛擂り(山卸)」という技法が誕生した。

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モダン仙禽　雄町　火入れ　720ml

販売価格(税込):  1,800 円

仙禽

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仙禽　ナチュール4　QUATRE(キャトル)　720ml

販売価格(税込):  2,200 円

原料米は亀ノ尾を使用、つまり米粒が大きく、酒造好適米ではないためにとにかく溶けない。だから「酛擂り(山卸)」という技法が誕生した。

只今品切れ中です

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仙禽　ナチュール3　TROIS(トロワ)　720ml

販売価格(税込):  2,200 円

原料米は亀ノ尾を使用、つまり米粒が大きく、酒造好適米ではないためにとにかく溶けない。だから「酛擂り(山卸)」という技法が誕生した。

只今品切れ中です

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仙禽　ナチュール2　deux(ドゥ)　720ml

販売価格(税込):  2,200 円

原料米は亀ノ尾を使用、つまり米粒が大きく、酒造好適米ではないためにとにかく溶けない。だから「酛擂り(山卸)」という技法が誕生した。

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