仙禽　(せんきん)

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クラシック仙禽　亀の尾　720ml

販売価格(税込):  1,800 円

仙禽

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モダン仙禽　雄町　生酒　720ml

販売価格(税込):  1,801 円

仙禽

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クラシック仙禽　雄町　720ml

販売価格(税込):  1,800 円

仙禽

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クラシック仙禽　無垢　720ml

販売価格(税込):  1,601 円

仙禽

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モダン仙禽　亀の尾　生　720ml

販売価格(税込):  1,801 円

仙禽の看板商品となる「亀の尾」を麹米・掛米をそれぞれ40%と50%まで磨き上げた限定出荷品。

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モダン仙禽　無垢　火入れ　720ml

販売価格(税込):  1,601 円

秋田県　新政酒造

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仙禽一聲　(せんきんいっせい)　720ml

販売価格(税込):  2,800 円

ドメーヌ・さくら山田錦を麹米・掛米共に35%まで磨き上げた、まったく新しいコンセプトから生まれた作品です。モダン仙禽、クラシック仙禽シリーズとは設計の時点から異なった酒質を目指して設計されています。

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仙禽　オーガニック・ナチュール　2019　720ml

販売価格(税込):  2,800 円

◆超限定酒　『オーガニック　亀の尾』

米を作っているのは、人間ではない。
真の作り手は、人間がじゃまもの扱いしている
虫や草たち、田んぼに生育する生き物すべてだろう。
オーガニックが特別のものであってはならない、
そう私たちは考える。

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クラシック仙禽　亀の尾　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

麹米40%、掛米50%まで磨き上げ、昨年までより格段に品質を上げることに成功した「クラシック亀の尾」。

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クラシック仙禽　雄町　2019　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

仙禽

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モダン仙禽　無垢　火入れ　1800ml

販売価格(税込):  3,000 円

秋田県　新政酒造

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モダン仙禽　亀の尾　生　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

仙禽の看板商品となる「亀の尾」を麹米・掛米をそれぞれ40%と50%まで磨き上げた限定出荷品。

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仙禽　醸　かもす　720ml

販売価格(税込):  11,000 円

◆仙禽の頂点!フラッグシップ!

フランス・ボルドーの技法「アッサンブラージュ」。 複数のブドウ品種をブレンドしてひとつのワインに仕上げる、 という高度なブレンド技術がボルドーワインの基盤にあります。 「時をかけて自然に作りあげる」という意味が「醸(かもす)」にはあります。 この思想の元に仕上がった三種類の品種の作品が、仙禽の技術に、 アッサンブラージュによって創りあげられました。

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モダン仙禽　雄町　生酒　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

仙禽

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クラシック仙禽　無垢　1800ml

販売価格(税込):  3,000 円

仙禽

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仙禽　ひやおろし　赤とんぼ　無濾過原酒　720ml

販売価格(税込):  1,801 円

秋田県　新政酒造

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仙禽　線香花火　1800ml

販売価格(税込):  3,520 円

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仙禽　線香花火　720ml

販売価格(税込):  1,760 円

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クラシック仙禽　雄町　2018　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

仙禽

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仙禽　オーガニック・ナチュール　5　cinq(サンク)　720ml

販売価格(税込):  2,750 円

◆超限定酒　『オーガニック　亀の尾』

米を作っているのは、人間ではない。
真の作り手は、人間がじゃまもの扱いしている
虫や草たち、田んぼに生育する生き物すべてだろう。
オーガニックが特別のものであってはならない、
そう私たちは考える。

只今品切れ中です

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仙禽　さくら　OHANAMI　720ml

販売価格(税込):  1,801 円

秋田県　新政酒造

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仙禽　さくら　OHANAMI　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

秋田県　新政酒造

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仙禽　オーガニック・ナチュール　TROIS(トロワ)　720ml

販売価格(税込):  2,750 円

◆超限定酒　『オーガニック　亀の尾』

米を作っているのは、人間ではない。
真の作り手は、人間がじゃまもの扱いしている
虫や草たち、田んぼに生育する生き物すべてだろう。
オーガニックが特別のものであってはならない、
そう私たちは考える。

只今品切れ中です

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モダン仙禽　無垢　生　1800ml

販売価格(税込):  3,000 円

秋田県　新政酒造

只今品切れ中です

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モダン仙禽　無垢　生　720ml

販売価格(税込):  1,601 円

秋田県　新政酒造

只今品切れ中です

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仙禽　オーガニック・ナチュール　un(アン)　720ml

販売価格(税込):  2,750 円

原料米は亀ノ尾を使用、つまり米粒が大きく、酒造好適米ではないためにとにかく溶けない。だから「酛擂り(山卸)」という技法が誕生した。

只今品切れ中です

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仙禽　麗　うらら　720ml

販売価格(税込):  5,500 円

◆仙禽の最高位　全国新酒鑑評会出品酒　『山田錦17%』

『仙禽　麗(うらら)』は、昨年まで発売の「仙禽　鶴亀」にかわる、新しいプレミアムブランドです。

ドメーヌさくら・山田錦と仙禽テロワールである超軟水を掛け合わせました。精米歩合は極限の17%。全国新酒鑑評会へ蔵の威信をかけ送り出した仙禽の頂点に位置する作品です。

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仙禽　ナチュール5　cinq(サンク)　720ml

販売価格(税込):  2,200 円

原料米は亀ノ尾を使用、つまり米粒が大きく、酒造好適米ではないためにとにかく溶けない。だから「酛擂り(山卸)」という技法が誕生した。

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モダン仙禽　雄町　火入れ　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

仙禽

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仙禽　ナチュール4　QUATRE(キャトル)　720ml

販売価格(税込):  2,200 円

原料米は亀ノ尾を使用、つまり米粒が大きく、酒造好適米ではないためにとにかく溶けない。だから「酛擂り(山卸)」という技法が誕生した。

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