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クラシック仙禽　雄町　2021　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

仙禽

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クラシック仙禽　亀の尾　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

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モダン仙禽　雄町　2021　火入れ　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

熟したフルーツを思わせる香り。
ライチやマンゴーを思わせ、果実を凝縮した感じのフレーバー。

春先の新酒のような爽やかさは控えめに、円熟味の中にフレッシュ感が潜んでいます。

数量：

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クラシック仙禽　無垢　【火入れ】　1800ml

販売価格(税込):  3,000 円

仙禽

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モダン仙禽　無垢　【生酒】　1800ml

販売価格(税込):  3,000 円

秋田県　新政酒造

数量：

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仙禽 × みむろ杉　OPUS From Australia　720ml×2本

販売価格(税込):  3,600 円

いつも「仙禽」「みむろ杉」を応援して下さり、誠にありがとうございます。この度、2蔵でアメリカ産カルローズ米を使用したお酒を醸造しました。

「仙禽」「みむろ杉」共通の特約店の中よりさらに厳選された全国20店限定での特別限定品となります。

只今品切れ中です

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仙禽　ドメーヌ・パーラー　ナチュール　シードル　750ml

販売価格(税込):  2,200 円

仙禽

只今品切れ中です

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クラシック仙禽　無垢　【生酒】　720ml

販売価格(税込):  1,601 円

仙禽

只今品切れ中です

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仙禽　オーガニック・ナチュール(黒)　W:Kijoushu　貴醸酒　720ml

販売価格(税込):  2,300 円

◆超限定酒　『オーガニック　亀の尾』

米を作っているのは、人間ではない。
真の作り手は、人間がじゃまもの扱いしている
虫や草たち、田んぼに生育する生き物すべてだろう。
オーガニックが特別のものであってはならない、
そう私たちは考える。

只今品切れ中です

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仙禽 × みむろ杉　From Brooklyn　720ml×2本

販売価格(税込):  3,600 円

いつも「仙禽」「みむろ杉」を応援して下さり、誠にありがとうございます。この度、2蔵でアメリカ産カルローズ米を使用したお酒を醸造しました。

「仙禽」「みむろ杉」共通の特約店の中よりさらに厳選された全国20店限定での特別限定品となります。

只今品切れ中です

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仙禽　オーガニック・ナチュール　2021　<0:nigori>　720ml

販売価格(税込):  1,800 円

◆時を超える日本酒、NATURE

自然派を超えるもの。
仙禽オーガニックナチュールは、いにしえの技法により復活した超自然派日本酒です。

只今品切れ中です

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仙禽　オーガニック・ナチュール(白)　720ml

販売価格(税込):  2,001 円

◆超限定酒　『オーガニック　亀の尾』

米を作っているのは、人間ではない。
真の作り手は、人間がじゃまもの扱いしている
虫や草たち、田んぼに生育する生き物すべてだろう。
オーガニックが特別のものであってはならない、
そう私たちは考える。

只今品切れ中です

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仙禽　七夕物語　2021　GEM by moto × 仙禽　720ml

販売価格(税込):  3,300 円

仙禽

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仙禽　ひやおろし　あかとんぼ　無濾過原酒　2021　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

秋田県　新政酒造

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仙禽　ひやおろし　あかとんぼ　無濾過原酒　2021　720ml

販売価格(税込):  1,801 円

秋田県　新政酒造

只今品切れ中です

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仙禽　線香花火　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

.昨年は雄町米での登場でしたが、今年は「雄町」、「山田錦」両方で仕込みました。

昨年11月下旬に稲刈りを行った「雄町」。本州で最も収穫が遅く、実りに実った雄町を、この「仙禽　線香花火」のために限定醸造。

只今品切れ中です

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仙禽　線香花火　720ml

販売価格(税込):  1,800 円

.昨年は雄町米での登場でしたが、今年は「雄町」、「山田錦」両方で仕込みました。

昨年11月下旬に稲刈りを行った「雄町」。本州で最も収穫が遅く、実りに実った雄町を、この「仙禽　線香花火」のために限定醸造。

只今品切れ中です

仙禽　オーガニック・ナチュール　5　cinq(サンク)　720ml

販売価格(税込):  2,750 円

◆超限定酒　『オーガニック　亀の尾』

米を作っているのは、人間ではない。
真の作り手は、人間がじゃまもの扱いしている
虫や草たち、田んぼに生育する生き物すべてだろう。
オーガニックが特別のものであってはならない、
そう私たちは考える。

只今品切れ中です

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仙禽　さくら　OHANAMI　2020　720ml

販売価格(税込):  1,801 円

秋田県　新政酒造

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モダン仙禽　雄町　生酒　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

仙禽

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モダン仙禽　雄町　生酒　720ml

販売価格(税込):  1,801 円

仙禽

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仙禽　オーガニック・ナチュール　TROIS(トロワ)　720ml

販売価格(税込):  2,750 円

◆超限定酒　『オーガニック　亀の尾』

米を作っているのは、人間ではない。
真の作り手は、人間がじゃまもの扱いしている
虫や草たち、田んぼに生育する生き物すべてだろう。
オーガニックが特別のものであってはならない、
そう私たちは考える。

只今品切れ中です

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モダン仙禽　亀の尾　【生酒】　1800ml

販売価格(税込):  3,600 円

仙禽の看板商品となる「亀の尾」を麹米・掛米をそれぞれ40%と50%まで磨き上げた限定出荷品。

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モダン仙禽　無垢　【生酒】　720ml

販売価格(税込):  1,601 円

秋田県　新政酒造

只今品切れ中です

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仙禽　初槽　直汲み　「あらばしり」「なかどり」「せめ」　720ml×3本

販売価格(税込):  5,301 円

秋田県　新政酒造

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仙禽　オーガニック・ナチュール　un(アン)　720ml

販売価格(税込):  2,750 円

原料米は亀ノ尾を使用、つまり米粒が大きく、酒造好適米ではないためにとにかく溶けない。だから「酛擂り(山卸)」という技法が誕生した。

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仙禽　麗　うらら　2021　鑑評会出品酒　【木箱入】　720ml

販売価格(税込):  5,500 円

◆仙禽の最高位　全国新酒鑑評会出品酒　『山田錦17%』

『仙禽　麗(うらら)』は、昨年まで発売の「仙禽　鶴亀」にかわる、新しいプレミアムブランドです。

ドメーヌさくら・山田錦と仙禽テロワールである超軟水を掛け合わせました。精米歩合は極限の17%。全国新酒鑑評会へ蔵の威信をかけ送り出した仙禽の頂点に位置する作品です。

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仙禽　ナチュール5　cinq(サンク)　720ml

販売価格(税込):  2,200 円

原料米は亀ノ尾を使用、つまり米粒が大きく、酒造好適米ではないためにとにかく溶けない。だから「酛擂り(山卸)」という技法が誕生した。

只今品切れ中です

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モダン仙禽　雄町　2021　火入れ　720ml

販売価格(税込):  1,800 円

熟したフルーツを思わせる香り。
ライチやマンゴーを思わせ、果実を凝縮した感じのフレーバー。

春先の新酒のような爽やかさは控えめに、円熟味の中にフレッシュ感が潜んでいます。

只今品切れ中です

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仙禽　ナチュール4　QUATRE(キャトル)　720ml

販売価格(税込):  2,200 円

原料米は亀ノ尾を使用、つまり米粒が大きく、酒造好適米ではないためにとにかく溶けない。だから「酛擂り(山卸)」という技法が誕生した。

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