明鏡止水　垂氷(たるひ)　純米　槽しぼり　1800ml

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日本酒・地酒

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◆全量山田錦使用のバランスタイプ!

「明鏡止水」とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり、一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり、邪念がなく澄み切った心をさします。

米の旨味がありながらも透明感のある後口で日本酒ビギナーから玄人まで幅広く愛されています。

山田錦を全量使用した、柔らかで滑らかな味わいのお酒です。

冷やでも燗でも、どちらでも美味しく頂けます

原材料　:　山田錦
精米歩合　:　麹60%、掛65%
日本酒度　:　+5
酸度　:　1.6
アルール分　:　16%
産地　:　長野県　大澤酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ)
*夏場はクール便推奨