明鏡止水　特撰　純米吟醸　火入れ　1800ml

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2021年12月の定休日
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日本酒・地酒

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◆春と秋、二回に分けて出荷される限定品!

春の新酒の瑞々しさが前面に出ていて味わいもフレッシュ!
秋になると程よい熟成により派手さはなく落ち着いた香味が秋の夜長と友となる。

このお酒がもつポテンシャルは非常に高く、
強い味わいの料理も優しく包み込んでしまう、魅力溢れる仕上がりです。

原材料　:　山田錦
精米歩合　:　50%
日本酒度　:　+4
酸度　:　1.6
アルコール分　:　16%
産地　:　長野県　大澤酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ)
*夏場はクール便推奨