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【予約受注】　獺祭　磨きその先へ　マグナムボトル　2300ml

販売価格(税込):  165,000 円

完全受注品!

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【完全予約/5月14日解禁・ 4月30日締切】 〆張鶴　純米大吟醸　PLATINUM　袋取り雫酒　1800ml

販売価格(税込):  50,600 円

〆張鶴

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【完全予約/5月14日解禁・ 4月30日締切】 〆張鶴　純米大吟醸　PLATINUM　袋取り雫酒　720ml

販売価格(税込):  25,300 円

〆張鶴

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【完全予約/5月14日解禁・ 4月30日締切】 〆張鶴　純米大吟醸　BLUE LABEL　袋取り雫酒　720ml

販売価格(税込):  14,300 円

〆張鶴

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【完全予約/5月14日解禁・ 4月30日締切】 〆張鶴　純米大吟醸　BLUE LABEL　袋取り雫酒　1800ml

販売価格(税込):  28,600 円

〆張鶴

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【5月下旬発売】 鳳凰美田　酒未来 –SAKE FUTURE-　純米大吟醸酒　きもと造り　瓶燗火入　720ml

販売価格(税込):  1,980 円

「酒未来」の名前の由来は、日本酒が未来永劫発展する事と、未来ある醸造家達が切磋琢磨し輝いてほしい、そんな想いで名付けられた酒米です。

また、「酒未来」は、十四代を造る高木酒造さんが18年の歳月をかけて開発した超稀少なサラブレッド米です。

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寒菊　Beyond X　純米大吟醸　総の舞29　超限定無濾過生原酒　720ml

販売価格(税込):  2,530 円

原料米　:　総の舞
精米歩合　:　29%
アルコール分　:　15度
産地　:　千葉県　寒菊銘醸

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寒菊　Beyond X　純米大吟醸　総の舞29　超限定無濾過生原酒　1800ml

販売価格(税込):  4,400 円

原料米　:　総の舞
精米歩合　:　29%
アルコール分　:　15度
産地　:　千葉県　寒菊銘醸

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東洋美人　純米大吟醸　プリンセス・ミチコ　720ml

販売価格(税込):  3,740 円

◆プーチン大統領が称賛した東洋美人の最高位!

2016年12月15日、ロシアのプーチン大統領が来日。

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加茂錦　BRILLIANCE　備前山田錦　無濾過生原酒　720ml

販売価格(税込):  2,479 円

新潟の新星、加茂錦!

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獺祭　純米大吟醸　45　1800ml

販売価格(税込):  3,300 円

旭酒造が求める酒質により近づけるために、
これまでの50%精米より45%まで精米するに至りました。

「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。
山田錦を45%まで磨いた。米由来の繊細な甘みと華やかな香り。

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獺祭　発泡にごり　スパークリング　45　180ml

販売価格(税込):  512 円

純米大吟醸だからこその華やかな香り、山田錦だからこその米の甘み、瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴。

旭酒造が求める酒質により近づけるために、
これまでの50%精米より45%まで精米するに至りました。

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加茂錦　荷札酒　槽場汲み　夏酒　純米大吟醸　淡麗フレッシュ　1800ml

販売価格(税込):  3,278 円

若き蔵元・田中 悠一 氏が手がけた限定品「加茂錦」(かもにしき)。
荷札酒のベーシックタイプ(中汲み無濾過)がさらに進化!

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赤武　AKABU　純米大吟醸　結の香40　【火入】(JD40)　720ml

販売価格(税込):  3,740 円

◆赤武の最高位「結の香　純米大吟醸」

岩手県の酒造好適米の最高品質米「結の香」を40%まで磨き上げた初の純米大吟醸です。

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醸し人九平次　純米大吟醸　山田錦 EAU DU DESIR(希望の水)　720ml

販売価格(税込):  2,134 円

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加茂錦　荷札酒　月白　純米大吟醸　しぼりたて　1800ml

販売価格(税込):  4,048 円

新潟の新星、加茂錦!

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赤武　AKABU　純米大吟醸　吟ぎんが40　【火入】　720ml

販売価格(税込):  2,750 円

AKABUの最高峰　「吟ぎんが」40%精米の純米大吟醸!

口のそばにグラスを運ぶと穏やかな心地良い香り。

含んだ瞬間　“ふわっ”と広がる涼んだ果実味。

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まんさくの花　純米大吟醸原酒　槽搾り　山田錦38%　720ml(黒)

販売価格(税込):  4,400 円

◆まんさくの花ファンに捧げる、希少な1本です!

通常市販していない、「38%精米山田錦 純米大吟醸」を本数限定で蔵出し、本当の“隠し酒”です。年2回、500本限定。

酒造好適米「山田錦」の魅力を見事に引き出してくれました。

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獺祭　おためしセット(23・39・45)　180ml×3本

販売価格(税込):  2,838 円

断トツの人気を誇る「獺祭」シリーズの基本となる定番の「獺祭50」。純米大吟醸がこの価格で飲めるなんて驚きです!

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獺祭　純米大吟醸　きもと45　720ml

販売価格(税込):  1,980 円

店頭限定販売

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獺祭　発泡にごり　スパークリング　45　360ml

販売価格(税込):  1,023 円

純米大吟醸だからこその華やかな香り、山田錦だからこその米の甘み、瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴。

旭酒造が求める酒質により近づけるために、
これまでの50%精米より45%まで精米するに至りました。

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鳳凰美田　純米大吟醸　山田錦 五割磨き　1800ml

販売価格(税込):  3,300 円

驚異のコストパフォーマンス!鳳凰美田の“顔”となる地元産酒米「若水」のしずく絞り斗瓶取り!マスカットの上品な香り!

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風の森　雄町407　challenge edition　720ml

販売価格(税込):  2,200 円

◆一度限りのチャレンジ酒「雄町40」

令和1BYでも、風の森では1度限りのチャレンジ酒を醸造いたしました。

昨年からの新しい蔵の取り組みといたしまして、醸造スタッフが造ってみたい酒を設計し、実際に醸造し製品化するという試みを行いました。

今までの経験を生かし、特徴あるお酒を目指すこの取り組みは油長酒造全体の醸造スキルの向上を図るものです。

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みむろ杉　ろまんシリーズ　純米大吟醸　山田錦　火入れ(白/山/純大)　720ml

販売価格(税込):  2,200 円

◆今西 将之氏が手がける「みむろ杉　ろまんシリーズ」

三諸杉を醸す今西酒造は日本酒の起源奈良県桜井市三輪【大神神社(おおみわじんじゃ)】のお膝元で350余年の歴史を刻む奈良のお酒造っています。

平成28BYで5造り目を迎えた14代目蔵元・今西 将之氏の渾身作が「みむろ杉　ろまんシリーズ」となります。

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加茂錦　荷札酒　槽場汲み　夏酒　純米大吟醸　淡麗フレッシュ　720ml

販売価格(税込):  1,628 円

若き蔵元・田中 悠一 氏が手がけた限定品「加茂錦」(かもにしき)。
荷札酒のベーシックタイプ(中汲み無濾過)がさらに進化!

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東洋美人　醇道一途　限定純米吟醸　西都の雫　720ml

販売価格(税込):  1,650 円

◆新規取扱いスタート!蔵元杜氏「澄川宜史」氏が造る!

「東洋美人　IPPO　原点からの「一歩」」シリーズは、2013年7月28日、山口県を襲った豪雨災害から復旧し、ゼロからスタートすること、酒造りができる喜びを込めて「原点からの一歩」を踏み

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醸し人九平次　CAMARGUE(カマルグ)に生まれて、　720ml

販売価格(税込):  5,500 円

Manobi(マノビ)というフランス固有の品種を使用しております。
みずみずしいミネラルとグレープフルーツのようなほろ苦さも感じられます。

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赤武　AKABU　純米大吟醸　山田錦40　【火入】　720ml

販売価格(税込):  3,740 円

◆赤武の最高位「山田錦　純米大吟醸」

岩手県の酒造好適米の最高品質米「結の香」を40%まで磨き上げた初の純米大吟醸です。

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紀土　KID　純米大吟醸　Sparkling　360ml

販売価格(税込):  1,100 円

「紀州の風土」からというイメージと子供のように自由に天真爛漫にというイメージ、そしてこれから育っていきたい、若い飲み手を育てていきたいというところ から命名した「紀土(きっど)」。

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醸し人九平次　純米大吟醸　雄町　SAUVAGE　1800ml

販売価格(税込):  4,003 円

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