みむろ杉

営業日カレンダー

2021年1月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

2021年2月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28

※赤字は休業日です

矢島酒店は今西酒造の日本酒「みむろ杉」(みむろすぎ)の正規特約販売店です。定価にて販売（通販）しています

47件の商品がございます。

みむろ杉　ろまんシリーズ　特別純米　辛口　露葉風(赤)　火入れ　720ml

販売価格(税込): 1,540 円

◆今西将之氏が手がける「みむろ杉　ろまんシリーズ」

三諸杉を醸す今西酒造は日本酒の起源奈良県桜井市三輪【大神神社(おおみわじんじゃ)】のお膝元で350余年の歴史を刻む奈良のお酒造っています。

平成28BYで5造り目を迎えた14代目蔵元・今西将之氏の渾身作が「みむろ杉　ろまんシリーズ」となります。

数量：

みむろ杉　ろまんシリーズ　純米大吟醸　山田錦　火入れ(白/山/純大)　720ml

販売価格(税込): 2,200 円

数量：

みむろ杉　ろまんシリーズ　純米吟醸　山田錦　無濾過生酒(白/山/生)　720ml

販売価格(税込): 1,650 円

数量：

今西　純米酒　雄町(赤)　火入　720ml

販売価格(税込): 1,485 円

◆今西将之氏が手がける「今西」

全量10kgずつ小分けにした洗米と限定吸水、徹底した品温管理で育てた麹、低温長期発酵による醪、上槽後は翌日の瓶詰と瓶燗。
雄町の持つ力を最大限引き出せるように丁寧に醸しました。

穏やかな吟醸香に、軽快な甘味と旨味の広がる口当たりから、瑞々しい酸と雄町らしい苦味へと続く、心地よいキレのある味わいです。

数量：

みむろ杉　ろまんシリーズ　特別純米　辛口　露葉風(赤)　火入れ　1800ml

販売価格(税込): 2,860 円

数量：

三輪素麺(そうめん)　今西酒造(みむろ杉)　5束

販売価格(税込): 540 円

今西酒造のある奈良県三輪は、素麺(そうめん)発祥の地です。
約1200年前、三輪の土地と三輪山から流れ出る清流が最も小麦の栽培に適するのを知って種を蒔き、小麦粉を原料に「素麺」を製造したのが起源とされています。

数量：

みむろ杉　ろまんシリーズ　純米大吟醸　山田錦　火入れ(白/山/純大)　1800ml

販売価格(税込): 4,400 円

数量：

今西　純米吟醸　朝日(黒)　火入　720ml

販売価格(税込): 1,403 円

全量10kgずつ小分けにした洗米と限定吸水、徹底した品温管理で育てた麹、低温長期発酵による醪、上槽後は翌日の瓶詰と瓶燗。
雄町の持つ力を最大限引き出せるように丁寧に醸しました。

朝日米を丁寧に醸した純米吟醸です。
果実のような穏やかな吟醸香に、フレッシュな味わいのと共に、朝日米の旨味が広がります。綺麗なキレも持ち合わせます。

数量：

みむろ杉　ろまんシリーズ　純米吟醸　山田錦　無濾過生酒(白/山/生)　1800ml

販売価格(税込): 3,300 円

数量：

今西　純米吟醸　朝日(黒)　火入　1800ml

販売価格(税込): 2,697 円

◆今西将之氏が手がける「今西」

全量10kgずつ小分けにした洗米と限定吸水、徹底した品温管理で育てた麹、低温長期発酵による醪、上槽後は翌日の瓶詰と瓶燗。
雄町の持つ力を最大限引き出せるように丁寧に醸しました。

朝日米を丁寧に醸した純米吟醸です。
果実のような穏やかな吟醸香に、フレッシュな味わいのと共に、朝日米の旨味が広がります。綺麗なキレも持ち合わせます。

数量：