みむろ杉　(みむろすぎ)

奈良県桜井市　今西酒造
みむろ杉（みむろすぎ／三諸杉）

奈良県の銘酒「みむろ杉」 - 今西酒造奈良県桜井市三輪に位置する今西酒造は、350年以上の歴史を誇る老舗の酒蔵です。大神神社（おおみわじんじゃ）のすぐそばにあり、日本酒の起源とも言われるこの地で、伝統と革新が息づく酒造りを続けています。今西酒造の14代目蔵元・今西将之氏が手掛ける「みむろ杉ろまんシリーズ」。「みむろ杉日本酒」は、《全てはお客様のうまい！のために～真面目に、誠実に、丁寧にやりきる～》というコンセプトを掲げ、穏やかな香りとフレッシュな米の旨みが広がる、キレイな味わいが特長です。「みむろ杉日本酒」をお探しの方は、正規販売店である矢島酒店通販サイトをご利用ください。350年の歴史と伝統が詰まった「みむろ杉」をお楽しみいただけます。

三輪素麺(そうめん)　今西酒造(みむろ杉)　5束

697 円 (税込)

数量：

みむろ杉　ろまんシリーズ　純米大吟醸　山田錦　火入れ　1800ml(白)

4,840 円 (税込)

◆今西将之氏が手がける「みむろ杉　ろまんシリーズ」

三諸杉を醸す今西酒造は日本酒の起源奈良県桜井市三輪【大神神社(おおみわじんじゃ)】のお膝元で350余年の歴史を刻む奈良のお酒造っています。

平成28BYで5造り目を迎えた14代目蔵元・今西将之氏の渾身作が「みむろ杉　ろまんシリーズ」となります。

数量：

みむろ杉　ろまんシリーズ　特別純米　辛口　露葉風　火入れ　1800ml(赤)

2,970 円 (税込)

数量：

みむろ杉　ろまんシリーズ　純米吟醸　山田錦　火入れ　1800ml

3,300 円 (税込)

数量：

今西　純米吟醸　朝日　火入　720ml(黒)

1,618 円 (税込)

数量：

みむろ杉　Dio Abita　ディオアビータ　無濾過原酒　1800ml

3,465 円 (税込)

数量：

みむろ杉　ろまんシリーズ　純米大吟醸　山田錦　火入れ　720ml(白)

2,420 円 (税込)

数量：

みむろ杉　ろまんシリーズ　特別純米　辛口　露葉風　火入れ　720ml(赤)

1,650 円 (税込)

数量：

今西　純米吟醸　朝日　火入　1800ml(黒)

3,021 円 (税込)

数量：

みむろ杉　ろまんシリーズ　純米大吟醸35　高橋活日命に捧ぐ　720ml

5,940 円 (税込)

数量：

今西　純米酒　備前雄町　火入　1800ml(赤)

3,179 円 (税込)

◆今西将之氏が手がける「今西」

全量10kgずつ小分けにした洗米と限定吸水、徹底した品温管理で育てた麹、低温長期発酵による醪、上槽後は翌日の瓶詰と瓶燗。
雄町の持つ力を最大限引き出せるように丁寧に醸しました。

穏やかな吟醸香に、軽快な甘味と旨味の広がる口当たりから、瑞々しい酸と雄町らしい苦味へと続く、心地よいキレのある味わいです。

数量：