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風の森 (かぜのもり)

矢島酒店は油長酒造の日本酒「風の森」(かぜのもり)の正規特約販売店です。
日本酒「風の森」(かぜのもり)を定価にて販売(通販)しています。

57件の商品がございます。
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風の森 ALPHA8 大地の力 Ver.2 500ml

販売価格(税込):  1,650
【Amorphous 製法】でも通常の⾵の森と同様に、独⾃設計の発酵タンクで、⽇々の分析と⾹り味の変化をとらえ、緻密に発酵制御を進めました。当初は発酵⼒が強すぎて醪⽇数が32 ⽇以上は難しいのではないかと危惧されましたが5度以下の超低温で発酵を進め、無事お酒を搾ることができました。
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風の森 秋津穂657 720ml

販売価格(税込):  1,155
華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!
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ALPHA 風の森 TYPE1 720ml

販売価格(税込):  1,265
◆次章への扉「ALPHA TYPE1」がリニューアル。

充填機を再設計し、さらなる品質向上に挑んだ新生TYPE1!
酸素とお酒が触れる事を最小限に抑えることに成功しました。

これにより、酸化がさらに抑えられ、いっそう安定感の増した風の森「ALPHA TYPE」をお愉しみ下さい。
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風の森 露葉風507 720ml

販売価格(税込):  1,760
華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!
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風の森 露葉風807 720ml

販売価格(税込):  1,320
華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!
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ALPHA 風の森 TYPE2 720ml 【箱入】

販売価格(税込):  3,300
華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!
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風の森 ALPHA7 2021 feat. LAMP BAR 720ml

販売価格(税込):  5,500
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「風の森を醸す」 ~日本酒の歴史と油⻑酒造の歩み~

販売価格(税込):  1,320
◆新政酒造のビジュアルブックが誕生!

日本酒新時代を牽引する新政酒造の、初となるビジュアルブック。
錚々たる顔ぶれの写真家による撮り下ろし写真と蔵元監修による詳細なテキストで、
新政の全貌を一冊にまとめました。
数量:
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風の森 前掛け (短・約55cm)

販売価格(税込):  2,310
山形県 麓井酒造 「麓井」の前掛けです。
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風の森 前掛け (長・約70cm)

販売価格(税込):  2,860
山形県 麓井酒造 「麓井」の前掛けです。
数量:
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風の森 ALPHA2 真中採り リーデル社製グラスセット 720ml

販売価格(税込):  5,940
私たちが地元奈良県で契約栽培していただいている秋津穂。
高精白にも耐えうるその特性を生かし、22%まで精⽶し、風の森の7 号系酵母と組み合わせる事で、とろ
只今品切れ中です
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風の森 保冷バッグ

販売価格(税込):  495
風の森 保冷バッグ
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ALPHA 風の森 TYPE7 「一期一会。」 720ml×2本 ≪三角フラスコ200ml付き≫

販売価格(税込):  4,400
◆遂にベールを脱いだ「ALPHA TYPE7」

まず最初に【風の森 ALPHA】シリーズの定義を再確認。
ALPHAとは、従来の風の森の枠を超えて目標を定め、
独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランドです。

◆今回のテーマは「一期一会。」
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風の森 Origin ※飲食店専用酒※ 500ml

販売価格(税込):  0
◆次章への扉「ALPHA TYPE1」がリニューアル。

充填機を再設計し、さらなる品質向上に挑んだ新生TYPE1!
酸素とお酒が触れる事を最小限に抑えることに成功しました。

これにより、酸化がさらに抑えられ、いっそう安定感の増した風の森「ALPHA TYPE」をお愉しみ下さい。
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風の森 山田錦307 challenge edition【ピンク】 720ml

販売価格(税込):  3,300
◆一度限りのチャレンジ酒「雄町40」

令和1BYでも、風の森では1度限りのチャレンジ酒を醸造いたしました。

昨年からの新しい蔵の取り組みといたしまして、醸造スタッフが造ってみたい酒を設計し、実際に醸造し製品化するという試みを行いました。

今までの経験を生かし、特徴あるお酒を目指すこの取り組みは油長酒造全体の醸造スキルの向上を図るものです。
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風の森 秋津穂657 【扁平精米】 純米 しぼり華  720ml

販売価格(税込):  1,320
華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!
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風の森 山田錦807 笊籬採り(いかきとり) 純米 しぼり華 720ml

販売価格(税込):  1,705
華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!
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風の森 試験醸造 秋津穂807 720ml

販売価格(税込):  1,375
華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!
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ALPHA 風の森 TYPE5 ★HARIO社製コラボ酒器セット★ 720ml

販売価格(税込):  2,420
お燗の追求type5
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風の森 公式Tシャツ / 【色:ネイビー】 LLサイズ

販売価格(税込):  2,200
奈良県 油長酒造「風の森 公式Tシャツ」のご案内です。
「欲しい!」と多数のご要望があった蔵人着用のTシャツ。
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風の森 公式Tシャツ / 【色:ネイビー】 Mサイズ

販売価格(税込):  2,200
奈良県 油長酒造「風の森 公式Tシャツ」のご案内です。
「欲しい!」と多数のご要望があった蔵人着用のTシャツ。
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風の森 公式Tシャツ / 【色:ネイビー】 Lサイズ

販売価格(税込):  2,200
奈良県 油長酒造「風の森 公式Tシャツ」のご案内です。
「欲しい!」と多数のご要望があった蔵人着用のTシャツ。
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風の森 「みんなで花火を打ち上げるお酒 2021」 720ml

販売価格(税込):  1,980
みんなで大輪の花火を打ち上げよう!
このお酒はみんなが元気になれるよう思いを込めて、10月1日(日本酒の日)に一斉乾杯し、花火を打ち上げるお酒 です。
兵庫県産「山田錦」を50%まで磨き上げたアルコール分16%無濾過生原酒です。定番品、限定品にもない今回のためだけに醸造したスペシャルスペック</b></font>となっております。
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ALPHA 風の森 TYPE2-K 笊籬採り(いかきどり) 720ml

販売価格(税込):  5,500
華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!
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風の森 雄町407 真中採り challenge edition 720ml

販売価格(税込):  2,420
◆一度限りのチャレンジ酒「雄町40」

令和1BYでも、風の森では1度限りのチャレンジ酒を醸造いたしました。

昨年からの新しい蔵の取り組みといたしまして、醸造スタッフが造ってみたい酒を設計し、実際に醸造し製品化するという試みを行いました。

今までの経験を生かし、特徴あるお酒を目指すこの取り組みは油長酒造全体の醸造スキルの向上を図るものです。
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風の森 Come Again 720ml

販売価格(税込):  1,650
<font color="blue"><b>完全予約制!【風の森 Come Again】 6月上旬~中旬解禁!</b></font>

※必ず最後までお読みください

<font color="red"><b>◆この商品以外、買物カゴに入れないでください。
予約締め切り後の2020年6月1日以降、他の商品の同梱包可能となります。その頃にアナウンスを致します。</b></font>
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風の森 雄町407 challenge edition【薄紫】 720ml

販売価格(税込):  2,200
◆一度限りのチャレンジ酒「雄町40」

令和1BYでも、風の森では1度限りのチャレンジ酒を醸造いたしました。

昨年からの新しい蔵の取り組みといたしまして、醸造スタッフが造ってみたい酒を設計し、実際に醸造し製品化するという試みを行いました。

今までの経験を生かし、特徴あるお酒を目指すこの取り組みは油長酒造全体の醸造スキルの向上を図るものです。
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ALPHA 風の森 TYPE7 「一期一会。」 720ml×2本 ≪ブレンド計量ビーカー付≫

販売価格(税込):  4,180
◆遂にベールを脱いだ「ALPHA TYPE7」

まず最初に【風の森 ALPHA】シリーズの定義を再確認。
ALPHAとは、従来の風の森の枠を超えて目標を定め、
独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランドです。

◆今回のテーマは「一期一会。」
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風の森 露葉風50 純米大吟醸 真中採り 720ml

販売価格(税込):  1,980
◆限定出荷品 『真中採り』(まなかとり)

真中採りは、あらばしりと責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、旨み、酸、そして切れのバランスが最適な部分のみを瓶詰めする、特別な「露葉風」純米酒です。

人が食事をして、酒を飲む。数千年もの間営まれてきた日々の日常。これをより豊かにそして愉しいひとときに変える。それが日本酒の価値だと風の森は考えます。
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風の森 雄町80 笊籬採り(いかきとり) 純米 しぼり華 720ml

販売価格(税込):  1,705
華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!
只今品切れ中です

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