矢島酒店の別誂酒|蔵元とともに造るオリジナル日本酒・限定酒
矢島酒店の別誂酒は、全国の蔵元と直接向き合いながら、その酒蔵ならではの個性や魅力をより深く楽しんでいただくために企画したオリジナル日本酒です。酒米、酵母、搾り、火入れ、生酒、熟成、味わいの方向性など、蔵元との対話を重ねながら、通常商品とはひと味違う一本をお届けしています。
矢島酒店ならではの視点で生まれた別誂酒や限定酒は、数量限定の商品も多く、入荷時期や在庫状況により販売内容が変わります。ここでしか出会えない特別な日本酒を、ぜひお楽しみください。
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