純米酒・特別純米酒

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写楽　純愛仕込　純米酒　火入　1800ml

販売価格(税込):  3,080 円

情熱溢れる元気一杯の二人の“愛情”が注ぎ込まれたので【純愛仕込】と命名されました。「純愛」と聞いて笑ってしまう方もいるかも知れませんが、宮森&山口コンビ、そしてこのお酒を販売する私矢島は本気で『純愛』な気持ちで銘酒「写楽」を皆様にご案内致します。

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新政　生成(エクリュ)　2019　720ml

販売価格(税込):  1,507 円

新政酒造を代表する銘酒がここに参上

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刈穂　番外品+21　山廃純米　生原酒　1800ml

販売価格(税込):  3,080 円

大人気【番外品】の「生酒(新酒)」が待望の入荷!超辛口でジューシーな絶品酒!

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鷹長(たかちょう)　菩提もと　純米酒　720ml

販売価格(税込):  1,650 円

◆2020年醸造　「菩提もと」

日本最古の酒母、菩提酛の技術で造られる日本酒

毎年1月正暦時より持ち帰った酒母で鷹長菩提酛純米酒を仕込んでいます。
室町時代の造りにならいお米をしっかり溶かし甘みや旨味を引き出します。
積極的な温度コントロールはしませんので豊かな甘み、旨味、力ある酸の共存した純米酒になります。

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日高見　純米　山田穂　1800ml

販売価格(税込):  3,080 円

辛さと旨みがマッチしたオールマイティな万能酒!食中に最適!

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日高見　純米　短稈渡船　1800ml

販売価格(税込):  3,080 円

辛さと旨みがマッチしたオールマイティな万能酒!食中に最適!

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ALPHA　風の森　TYPE1　DRY　～次章への鍵～　720ml

販売価格(税込):  1,265 円

◆試験醸造酒!次章への鍵・ALPHA　TYPE1　『DRY』初登場!

14%の低アルコールでありながら無濾過無加水の原酒「ALPHA　TYPE1」の実験醸造酒です。

従来「TYPE1」よりも甘さを抑えながら、いっそう爽やかな果実感と心地よい酸味によって次々と杯を重ねたくなるような酒質を目標に醸造しました。

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鳳凰美田　剣　辛口純米　1800ml

販売価格(税込):  2,750 円

「鳳凰美田」のイメージは、「マスカット・メロンのような香り。フルーティーで甘みのある上品なお酒」ですが、今回入荷の「剣」(つるぎ)は、「鳳凰美田」特約店の中でも数店舗のみご案内の「辛口タイプ」の純米酒です。

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風の森　山田錦80　純米　真中採り　720ml

販売価格(税込):  1,595 円

◆限定出荷品　『真中採り』(まなかとり)

真中採りは、あらばしりと責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、旨み、酸、そして切れのバランスが最適な部分のみを瓶詰めする、特別な愛山純米酒です。

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笑四季　Sensation　白ラベル　純米生原酒　1800ml

販売価格(税込):  2,750 円

粉雪のような甘味と酸味。
洋ナシのような穏やかな果実香。
きめ細かいテクスチャー、パウダースノーのように繊細な甘みと酸。
ラストはドライで儚くも凛とした余韻が楽しめる。

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宝剣　純米酒　超辛口　火入　1800ml　≪実力NO.1辛口≫

販売価格(税込):  2,750 円

まさにパーフェクトではないでしょうか!「宝剣」土井鉄也流の辛口純米!

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九頭龍　純米　1800ml

販売価格(税込):  2,640 円

福井県産五百万石の米の風味を残しつつ飲みやすく仕上げました。

合わせる料理を選ばない燗良し冷やして良しの日々の純米酒です。

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宝剣　純米酒　廣島八反錦　火入　1800ml　≪人気NO.1純米酒≫

販売価格(税込):  2,750 円

3,000円以下ではNO.1に輝くハイパフォーマンス純米酒!!

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仙禽　オーガニック・ナチュール　2019　720ml

販売価格(税込):  2,800 円

◆超限定酒　『オーガニック　亀の尾』

米を作っているのは、人間ではない。
真の作り手は、人間がじゃまもの扱いしている
虫や草たち、田んぼに生育する生き物すべてだろう。
オーガニックが特別のものであってはならない、
そう私たちは考える。

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【要クール便】 木戸泉　特濃にごり別誂　特別純米　雄町　1800ml

販売価格(税込):  3,300 円

◆矢島酒店　別誂　直詰めにごり酒

平成29酒造年度醸造の【別誂にごり酒】を詰めて頂きました。

原料米には岡山県産「雄町」を100%使用、高温山廃仕込みにて醸しました。上槽直前のモロミを荒濾し、そのまま瓶詰めしました活性にごり生原酒です。

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風の森　秋津穂65　純米　しぼり華　720ml

販売価格(税込):  1,155 円

華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!

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宝剣　純米酒　廣島八反錦　火入　720ml　≪人気NO.1純米酒≫

販売価格(税込):  1,375 円

3,000円以下ではNO.1に輝くハイパフォーマンス純米酒!!

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宝剣　純米酒　超辛口　火入　720ml　≪実力NO.1辛口≫

販売価格(税込):  1,375 円

まさにパーフェクトではないでしょうか!「宝剣」土井鉄也流の辛口純米!

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山形正宗　蔵付酵母　限定純米　生酒　720ml

販売価格(税込):  1,815 円

◆2造り目となる「蔵付酵母」、力強い酒質!!

二年目となる蔵付酵母の純米酒が完成いたしました。

山形県産の酒造好適米「出羽燦々」60%まで磨き上げました。

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笑四季　Sensation　黒ラベル　純米生原酒　1800ml

販売価格(税込):  2,750 円

粉雪のような甘味と酸味。
洋ナシのような穏やかな果実香。
きめ細かいテクスチャー、パウダースノーのように繊細な甘みと酸。
ラストはドライで儚くも凛とした余韻が楽しめる。

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昇龍蓬莱　きもと特純　特濃極甘　槽場直詰生原酒　720ml

販売価格(税込):  2,200 円

◆‘濃醇旨口’とはまさにこのこと!

このお酒は通常よりも仕込み水を極端に減らして造られました。
そのぶんお酒に含まれるエキス分がとっても濃い仕上がりとなりました!

しっかり冷やして飲むのもよし、ロックで飲むのもよし!
炭酸割りも蔵元オススメの飲み方です♪

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山本　山廃仕込　純米酒　「天杉」　木桶仕込み　1800ml

販売価格(税込):  3,000 円

日本酒度「+12」の飛び抜けたキレ味と清涼感ある爽やかな香り!

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田酒　純米吟醸　山田錦　火入れ　720ml

販売価格(税込):  2,640 円

*販売条件あり

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九頭龍　純米　720ml

販売価格(税込):  1,265 円

福井県産五百万石の米の風味を残しつつ飲みやすく仕上げました。

合わせる料理を選ばない燗良し冷やして良しの日々の純米酒です。

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山形正宗　辛口純米　火入　1800ml

販売価格(税込):  2,970 円

“酒の王道”を目指して徹底された品質管理のもと醸された“名刀のキレ味”

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月中天　純米　さぬきよいまい70%　無濾過生原酒　1800ml

販売価格(税込):  2,750 円

◆芳醇旨口の新酒しぼりたて!

香川県産の酒造好適米「さぬきよいまい70%精米」の低精白純米酒!

無濾過生原酒ならではの、芳醇でたっぷりな旨味、フレッシュなマスカット、甘さは控えめ優しい酸味で穏やか、こ

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山形正宗　蔵付酵母　限定純米　生酒　1800ml

販売価格(税込):  3,630 円

◆2造り目となる「蔵付酵母」、力強い酒質!!

二年目となる蔵付酵母の純米酒が完成いたしました。

山形県産の酒造好適米「出羽燦々」60%まで磨き上げました。

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木戸泉　Afruge　No.1　2016　純米酒　赤ワイン樽熟成　500ml

販売価格(税込):  2,310 円

◆日本酒の概念、可能性が広がる感動の一滴

これまで皆様が召し上がってこられた、どの日本酒とも違う力強さと複雑さ、そしてチャーミングな魅力を感じていただける、新しい日本酒の形を皆様にご提案いたします。

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日高見　超辛口+11　純米酒　1800ml

販売価格(税込):  2,750 円

辛さと旨みがマッチしたオールマイティな万能酒!食中に最適!

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鶴齢　特別純米　山田錦55%　無濾過生原酒　1800ml

販売価格(税込):  3,520 円

グルメ誌「食楽」の日本酒特集の「純米部門」の番付で見事『東の横綱』の横綱に選定された「鶴齢」一番人気の花形酒!!

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