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厳選素材

47件の商品がございます。
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三輪素麺(そうめん) 今西酒造(みむろ杉) 5束

販売価格(税込):  540
今西酒造のある奈良県三輪は、素麺(そうめん)発祥の地です。
約1200年前、三輪の土地と三輪山から流れ出る清流が最も小麦の栽培に適するのを知って種を蒔き、小麦粉を原料に「素麺」を製造したのが起源とされています。
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【お酒のおつまみにピッタリ】 大那 酒粕クリームチーズ 75g

販売価格(税込):  648
「大いなる那須の恵み」を意味する限定流通品「大那」(だいな)。
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獺祭 甘酒 麹仕立て 825g(要クール便)【白】

販売価格(税込):  918
◆獺祭の無添加あま酒!「米麹と酒粕の自然の甘み」

「飲む点滴」とも「健康に美容に良い」とされる大人気の甘酒。

無添加・ノンアルコールの麹仕立ての甘酒。

50%まで精米した山田錦の等外米を使用しています。
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燻製極 ピスタチオ 70g

販売価格(税込):  486
銘酒「まんさくの花陽浴」(秋田県 日の丸醸造)の搾りたて新酒の酒粕です。

この吟醸酒粕には、お酒の成分がたっぷり含まれ、ふっくらとした日の丸醸造自慢の酒粕です。
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牛たんデミグラスソース缶詰 170g

販売価格(税込):  689
木の屋が挑戦する「畜産」シリーズ!

今回は【 牛タン 】を缶詰にしました。

これまでの牛タンを缶詰にする企画と挑戦は沢山あったのですが、従来の製法だと食感が良くありませんでした。
只今品切れ中です
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【蔵元直送・送料込】 一ノ蔵 あま酒ギフト 130g×12袋

販売価格(税込):  3,456
原料米には精米歩合60%の環境保全米を使用しております。アルコール分は一切含まれず、米こうじだけで作った素朴な昔ながらの味わい。
食塩、保存料などは一切使用しない自然の甘味です。

通常のあま酒6個入化粧箱が2つ入る発送箱にお入れして蔵元から直送いたします。贈る側にも貰う側にも丁度良いサイズのあま酒ギフトです。
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山本 いぶりがっこ スライス 1パック(150g)

販売価格(税込):  713
◆『いぶりがっこチャンピオン』が造る本場のいぶりがっこ!!

秋田の大人気銘酒「山本」と湯沢市の老舗「雄勝野きむらや」のコラボ企画により「山本いぶりがっこ」が完成しました。

山本の原料米である「秋田酒こまち」から米ぬかを漬け込み醗酵させて、大根漬け込み時に使用しました。
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田酒 特別純米酒 小なす辛子漬 150g

販売価格(税込):  670
◆「田酒 特別純米酒」のお漬物!

国産の小なすを、田酒の酒粕の入った辛子床と合わせました。
只今品切れ中です
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田酒 特別純米酒 なら漬 80g

販売価格(税込):  540
◆「田酒 特別純米酒」のお漬物!

国産の瓜を、愛知県扶桑町で有名な守口漬けの方法で漬けました。

守口漬けは、みりん粕も酒粕と一緒に使用して、約2年間粕床で漬けました。 ほんのり甘い味です。
只今品切れ中です
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田酒 特別純米酒 胡瓜辛子漬 150g

販売価格(税込):  670
◆「田酒 特別純米酒」のお漬物!

中国産の小なすを、田酒の酒粕の入った辛子床と合わせました。
只今品切れ中です

BANZAIサイダー 330ml

販売価格(税込):  242
◆サイダー発祥の地『長崎』

歴史を遡ること百余年・・・
明治時代を駆け抜けた伝説のサイダー
『BANZAIサイダー』が現代に甦る。

百年の時を越えて生まれ変わった、
洋風でお洒落な長崎県の「復刻版地サイダー」。

シャンパンの香りがする香料を使用し、
お食事と一緒に楽しめる上品でやさしい味に仕上げています。
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【日本缶詰協会公認缶詰博士 黒川勇人氏監修】 くじらの和ヒージョ 150g

販売価格(税込):  630
日本缶詰協会公認の「缶詰博士」!黒川勇人氏が監修してくださった新感覚のくじら缶詰。

和風のダシに浸した柔らかい鯨肉を
エクストラバージンオリーブオイルに漬けました。
にんにくをころりと入れ、厚削りかつお節と干し椎茸で
和のうまみをさらに加え、缶の中でじっくりと煮込んであります。
数量:

鯨の旨煮(青缶) 香味塩味 150g

販売価格(税込):  430
大変貴重な長須鯨を使用し、独自の熱処理によりやわらか食感に仕上げました。
味付けはブラックペッパーの効いたネギ塩ダレ。
寒天でタレをジュレ状にしてありますので、タレごと肉にからめてお召し上がりいただくと、きれいに食べ切れます。
数量:

まぐろの尾肉(黒缶) 大和煮 170g

販売価格(税込):  500
そのままお召し上がりいただいても美味しいですが、サラダにチャーハンに煮物にもぴったりで、様々な料理アレンジをお楽しみいただけます。
他にはない貴重な味を是非お試しください。
(マグロは清水港・焼津港水揚げのキハダ・メバチを使用しております)
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【篠原ともえデザイン】 カレイの縁側醤油煮込み 170g

販売価格(税込):  500
大変貴重な長須鯨を使用し、独自の熱処理によりやわらか食感に仕上げました。
味付けはブラックペッパーの効いたネギ塩ダレ。
寒天でタレをジュレ状にしてありますので、タレごと肉にからめてお召し上がりいただくと、きれいに食べ切れます。
只今品切れ中です

【TBS系列「マツコの知らない世界」で放送!!】 金華さば 味噌煮 170g

販売価格(税込):  462
◆TBS系列「マツコの知らない世界」で放送!!
       数量完全限定、なくなり次第販売終了!!

石巻魚市場に水揚げされた旬の新鮮な中型さばを使用しております。脂ノリが良く、とても良い味に仕上がっております。もちろん、冷凍原料は一切使用せ
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【辻学園調理・製菓専門学校様との共同開発第二弾】  くじらのアヒージョ 150g

販売価格(税込):  630
日本缶詰協会公認の「缶詰博士」!黒川勇人氏が監修してくださった新感覚のくじら缶詰。

和風のダシに浸した柔らかい鯨肉を
エクストラバージンオリーブオイルに漬けました。
にんにくをころりと入れ、厚削りかつお節と干し椎茸で
和のうまみをさらに加え、缶の中でじっくりと煮込んであります。
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鯨のすじ煮(茶色缶) 醤油味 150g

販売価格(税込):  430
大変貴重な長須鯨を使用し、独自の熱処理によりやわらか食感に仕上げました。
味付けはブラックペッパーの効いたネギ塩ダレ。
寒天でタレをジュレ状にしてありますので、タレごと肉にからめてお召し上がりいただくと、きれいに食べ切れます。
数量:

まぐろの尾肉(緑缶) 油漬け 135g

販売価格(税込):  500
そのままお召し上がりいただいても美味しいですが、サラダにチャーハンに煮物にもぴったりで、様々な料理アレンジをお楽しみいただけます。
他にはない貴重な味を是非お試しください。
(マグロは清水港・焼津港水揚げのキハダ・メバチを使用しております)
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三陸産あなご醤油煮缶詰 170g

販売価格(税込):  630
以前は「沖穴子醤油味付」という名前で製造してた同商品、震災後は原料環境が悪く製造できる時を待ち続けて・・・待ち続けて・・・ようやく復活させることができました!
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旨味 ほたて天 北海道産貝ひも 80g

販売価格(税込):  486
銘酒「まんさくの花陽浴」(秋田県 日の丸醸造)の搾りたて新酒の酒粕です。

この吟醸酒粕には、お酒の成分がたっぷり含まれ、ふっくらとした日の丸醸造自慢の酒粕です。
只今品切れ中です
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骨付鳥びん詰めしちゃいました (オリーブオイル漬け) 160g

販売価格(税込):  864
香川県産オリーブをおいしく食べて育ったお肉を、
小豆島のお醤油や希少糖含有シロップを使い、
食品添加物無添加で仕上げたおつまみ缶詰です。
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八海山 麹だけでつくったあまさけ 825g(要クール便)

販売価格(税込):  864
新潟銘酒「八海山」の純米吟醸の酒粕です!
只今品切れ中です
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獺祭 新生甘酒 825g(要クール便)【金】

販売価格(税込):  1,296
◆獺祭の無添加あま酒!「米麹と酒粕の自然の甘み」

「飲む点滴」とも「健康に美容に良い」とされる大人気の甘酒。

無添加・ノンアルコールの麹仕立ての甘酒。

50%まで精米した山田錦の等外米を使用しています。
只今品切れ中です
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瀬戸の島 オリーブ牛のスジ煮こみ 65g

販売価格(税込):  540
香川県産オリーブをおいしく食べて育ったお肉を、
小豆島のお醤油や希少糖含有シロップを使い、
食品添加物無添加で仕上げたおつまみ缶詰です。
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駿河燻鯖 オイルサバディン ガーリック(オリーブ油)(緑) 90g

販売価格(税込):  540
ただのサバ缶ではない、オイルサーディンでもない、その名はオイルサバディン。沼津港で水揚げされた新鮮なサバを、沼津の伝統製法を駆使してつくりあげました。
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駿河燻鯖 オイルサバディン ブラックペッパー(オリーブ油)(グレー) 90g

販売価格(税込):  540
ただのサバ缶ではない、オイルサーディンでもない、その名はオイルサバディン。沼津港で水揚げされた新鮮なサバを、沼津の伝統製法を駆使してつくりあげました。
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燻製極 柿の種ミックスナッツ 100g

販売価格(税込):  486
銘酒「まんさくの花陽浴」(秋田県 日の丸醸造)の搾りたて新酒の酒粕です。

この吟醸酒粕には、お酒の成分がたっぷり含まれ、ふっくらとした日の丸醸造自慢の酒粕です。
只今品切れ中です

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