【5/18入荷】風の森　ALPHA9　風と火との縁　樽熟成米焼酎仕込み　500ml　≪新商品≫

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日本酒・地酒

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◆米焼酎を加える伝統技法から生まれた、新しい風の森。

醪に米焼酎を加える製法は、江戸時代の文献にも残る古い技法。
その手法をもとに、風の森の醪に米焼酎「火の鳥」(※油⻑酒造がかつて製造してた米焼酎)を加えています。

2026年は、10年以上オーク樽で熟成させた火の鳥を使用。
バニラを思わせる香りと、なめらかな口当たりが重なります。

日本酒のフレッシュさに、熟成由来の奥行きが加わった味わい。
これまでにない、新しい表現の一本です。

お一人様6本までのご案内です。

原料 : 米(国産米)　米麹(国産米)　米焼酎
原料米 : 露葉風
精米歩合 : 非公開
アルコール分 : 14%(無濾過無加水生酒)
産地 : 奈良県油長酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*4～10月は要クール便発送