風の森　Weekend　2026　ヒノヒカリ607　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆「風の森WEEKS」イベントの限定品!

秋津穂と同じく飯米であるヒノヒカリは、酒造好適米に比べ溶けづらいため、糖化酵素力価の高いパワフルな麹づくりから始まり、順調に仕込みを進め、元気に発酵しました。
通常の風の森よりもアルコール分を低く設計し、より重心を高く、ドライでシャープな酸味がきいた軽快な味わいを目指したのこと。

また、2026年秋には奈良、御所で「風の森 Weekend」も開催されます。
遠方でイベントへのご参加が難しいお客様にも油長酒造の取り組みを知っていただき、お酒を楽しんでいただきたく存じます。

原料米 : 奈良県産ヒノヒカリ
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 14%(無濾過無加水)
産地 : 奈良県油長酒造

保管方法 : 必ず冷蔵庫(生酒)
*4～10月は要クール便発送