奈良県の日本酒・地酒

奈良県は、日本酒発祥の地ともいわれ、古代から続く酒造りの伝統を今に伝える歴史豊かな地域です。名水と豊かな自然に恵まれたこの地では、上質な日本酒が数多く生まれています。このページでは、「風の森」「みむろ杉」「梅乃宿」といった奈良を代表する銘柄をご紹介します。季節限定の「みむろ杉ろまんシリーズ純米吟醸山田錦無濾過生原酒」や、フレッシュで香り高い「風の森 ALPHA1」、さらには果実感溢れる「梅乃宿あらごしシリーズ」など、多彩な地酒が揃っています。奈良名物の三輪そうめんや奈良漬けとともに楽しめば、その魅力をさらに引き出します。奈良が誇る名酒を、ぜひご自宅でお楽しみください。

97件の商品がございます。

みむろ杉　木桶菩提もと　山田錦　無濾過生原酒　おりがらみ　720ml(透明)

2,750 円 (税込)

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風の森　露葉風807　笊籬採り(いかきとり)　720ml

1,980 円 (税込)

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篠峯　純米大吟醸　伊勢錦　Blanc　1800ml(グレー)

3,960 円 (税込)

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大倉　山廃特別純米　愛山　601号酵母　直汲み　無濾過生原酒　1800ml

3,630 円 (税込)

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大倉　山廃特別純米　愛山　601号酵母　直汲み　無濾過生原酒　720ml

1,815 円 (税込)

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風の森　ALPHA2　この上なき華　【真中採り】　720ml(白箱)

3,850 円 (税込)

私たちが地元奈良県で契約栽培していただいている秋津穂。
高精白にも耐えうるその特性を生かし、22%まで精⽶し、風の森の7 号系酵母と組み合わせる事で、とろ

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金鼓　純米　うすにごり　無濾過生原酒　720ml

1,540 円 (税込)

◆奈良県　「大倉本家」の新酒　第一弾!

例年よりは、喉越しの余韻に於いて若干ドライ感が増しておる印象でございますが、口に含んだ当初のインパクトは、程よく米の甘みを感じる事ができます。

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みむろ杉　ろまんシリーズ　純米大吟醸　酒未来　720ml

3,300 円 (税込)

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風の森　ALPHA6　6号への敬意　500ml

1,705 円 (税込)

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風の森　ALPHA6　6号への敬意　真中採り　500ml

1,980 円 (税込)

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大倉　特別純米　雄町60%　あらばしり　無濾過生原酒　720ml

2,090 円 (税込)

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菩提泉　BODAISEN　2024　720ml

16,500 円 (税込)

奈良県の8蔵が共同で醸造したお酒です。
各蔵は菩提もと研究会に所属、歴史的・文化的価値の創造を目的として、日本清酒発祥の地である奈良に伝わる「菩提もと」について研究を重ねています。

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風の森　ALPHA8　大地の力　2024　100%玄米使用　500ml

1,705 円 (税込)

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大倉　特別純米　協会1号　直汲み　無濾過生原酒　1800ml(黄)

3,685 円 (税込)

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梅乃宿　あらごしジンジャー　1800ml

3,630 円 (税込)

果肉がたっぷり入った、果実感溢れるデザート梅酒に仕上がりました。

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大倉　山廃純米　朝日60%　直汲み　無濾過生原酒　720ml(赤)

1,540 円 (税込)

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みむろ杉　ろまんシリーズ　袋しぼり　純米大吟醸　三輪山　720ml

24,200 円 (税込)

◆今西将之氏が手がける「みむろ杉　ろまんシリーズ」

三諸杉を醸す今西酒造は日本酒の起源奈良県桜井市三輪【大神神社(おおみわじんじゃ)】のお膝元で350余年の歴史を刻む奈良のお酒造っています。

平成28BYで5造り目を迎えた14代目蔵元・今西将之氏の渾身作が「みむろ杉　ろまんシリーズ」となります。

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今西　純米酒　備前雄町　火入　720ml(赤)

1,887 円 (税込)

◆今西将之氏が手がける「今西」

全量10kgずつ小分けにした洗米と限定吸水、徹底した品温管理で育てた麹、低温長期発酵による醪、上槽後は翌日の瓶詰と瓶燗。
雄町の持つ力を最大限引き出せるように丁寧に醸しました。

穏やかな吟醸香に、軽快な甘味と旨味の広がる口当たりから、瑞々しい酸と雄町らしい苦味へと続く、心地よいキレのある味わいです。

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今西　純米吟醸　朝日(黒)　無濾過生　1800ml

3,430 円 (税込)

◆今西将之氏が手がける「今西」

全量10kgずつ小分けにした洗米と限定吸水、徹底した品温管理で育てた麹、低温長期発酵による醪、上槽後は翌日の瓶詰と瓶燗。
雄町の持つ力を最大限引き出せるように丁寧に醸しました。

朝日米を丁寧に醸した純米吟醸です。
果実のような穏やかな吟醸香に、フレッシュな味わいのと共に、朝日米の旨味が広がります。綺麗なキレも持ち合わせます。

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