笑四季　(えみしき)

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2022年6月の定休日
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2022年7月の定休日
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※赤字は休業日です

94件の商品がございます。

笑四季　Sensation　青ラベル　純米　火入れ　720ml

販売価格(税込): 1,650 円

数量：

笑四季 620 INTENSE　ぶどう　火入　720ml

販売価格(税込): 1,980 円

粉雪のような甘味と酸味。
洋ナシのような穏やかな果実香。
きめ細かいテクスチャー、パウダースノーのように繊細な甘みと酸。
ラストはドライで儚くも凛とした余韻が楽しめる。

数量：

笑四季　Sensation　青ラベル　純米　火入れ　1800ml

販売価格(税込): 2,860 円

数量：

笑四季　612　INTENSE　もも　火入　720ml

販売価格(税込): 1,980 円

笑四季酒造の長年に渡る6号酵母の特性と生もと研究の集大成となる新生INTENSE(インテンス)。

612酵母は、6号酵母から変異株として採取されたもの。

数量：

笑四季　Sensation　黒ラベル　純米　火入れ　720ml

販売価格(税込): 1,540 円

数量：

笑四季　Sensation　黒ラベル　純米　火入れ　1800ml

販売価格(税込): 2,860 円

数量：

笑四季　Sensation　白ラベル　純米　火入れ　1800ml

販売価格(税込): 2,860 円

数量：

笑四季劇場　春子という女　1800ml

販売価格(税込): 3,300 円

只今品切れ中です

笑四季劇場　プラタナス　番外編　貴醸酒にごり生　1800ml

販売価格(税込): 4,180 円

すべて一回限り、ゲリラ出荷でおなじみの笑四季劇場、2020-21シーズンにおける最奇作が早くも登場!

今までの商品群には”意図的に”アルコール度数を低くしたものは有りませんでした。昨年思いがけず野生酵母の混入を招いたことで、新しい酒質のイメージを掴むことができました。

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笑四季劇場　プラタナス　番外編　貴醸酒にごり生　720ml

販売価格(税込): 2,200 円

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笑四季　dot SAKE project第4弾　生酒　720ml

販売価格(税込): 3,300 円

滋賀県の甲賀市の酒蔵、笑四季酒造「笑四季」の作品。

本企画では笑四季酒造の竹島杜氏が最も得意とする

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笑四季　Sensation　白ラベル　純米生原酒　1800ml

販売価格(税込): 2,860 円

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笑四季劇場　追憶のアンジェリーナ　720ml

販売価格(税込): 1,650 円

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笑四季劇場　追憶のアンジェリーナ　1800ml

販売価格(税込): 3,300 円

只今品切れ中です

笑四季劇場　カールスバートの街中で　1800ml

販売価格(税込): 3,300 円

只今品切れ中です

笑四季劇場　カールスバートの街中で　720ml

販売価格(税込): 1,650 円

全て一回限り、ゲリラ出荷でおなじみ「笑四季劇場」2020-21シーズンも佳境を迎え、実りの季節を迎えると、まもなく酒造りが始まります。

冷蔵管理が進んだ今、従来の秋あがりの概念が当てはまるかは検討の余地がありますが、脂ののってくる魚や甘みを蓄えた野菜など、お酒にとって秋の味覚との相性を考えると味の乗りは重要になってきます。

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