醸し人九平次　別設(べつしつらえ)　不変と流転(ふへんとるてん)　720ml

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日本酒・地酒

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◆変わらぬ品格と新たな感性を重ねた「別設不変と流転」

「別設〜不変と流転〜」は、醸し人九平次を醸す萬乗醸造が、兵庫県黒田庄産山田錦を100%使用して仕込む数量限定品です。

酒造りには、長く受け継がれてきた系譜があります。これまでの醸し人九平次を支えてきた造りを受け継ぎながら、新たな世代の感性を重ねて表現した一本です。

味わいは、エレガントな果実味と繊細さが共存する仕上がり。華やかさの中に深みを秘め、凛とした酸が全体を美しく支えます。一口ごとに変化する表情と、変わらぬ品格をお楽しみください。

原料米 : 兵庫県黒田庄産山田錦100%
精米歩合 : 非公開
日本酒度 : 非公開
酸度 : 非公開
アルコール分 : 15%
産地 : 愛知県　萬乗醸造

原料米 : 兵庫県　黒田庄産山田錦100%
精米歩合 : 非公開(純米大吟醸クラス)
アルコール : 15度
産地 : 愛知県萬乗醸造

保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*夏場はクール便推奨