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至高の一本

133件の商品がございます。
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赤武 AKABU 純米大吟醸 山田錦40 火入 1800ml

販売価格(税込):  7,480
◆赤武の最高位「山田錦 純米大吟醸」

岩手県の酒造好適米の最高品質米「結の香」を40%まで磨き上げた初の純米大吟醸です。
只今品切れ中です
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風の森 秋津穂30 生酒 油長酒造300周年記念酒 720ml

販売価格(税込):  5,500
華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!
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ほしいずみ 袋吊斗瓶 大吟醸 平成30年全国新酒鑑評会出品酒 500ml

販売価格(税込):  4,400
1917年創業の愛知県 丸一酒造。
生産石高200石という極少蔵元でありながら全国新酒鑑評会で9年連続金賞、越後流技術選手権にて4回一位を受賞する実力蔵です。

このお酒は、平成27年全国新酒鑑評会において金賞受賞、越後流選手権3位を受賞した袋吊り斗瓶囲い大吟醸です。
極めて貴重な本斗瓶、出品酒そのものとなります。
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ほしいずみ 袋吊斗瓶 大吟醸 平成28年全国新酒鑑評会金賞酒 500ml

販売価格(税込):  4,400
1917年創業の愛知県 丸一酒造。
生産石高200石という極少蔵元でありながら全国新酒鑑評会で9年連続金賞、越後流技術選手権にて4回一位を受賞する実力蔵です。

このお酒は、平成27年全国新酒鑑評会において金賞受賞、越後流選手権3位を受賞した袋吊り斗瓶囲い大吟醸です。
極めて貴重な本斗瓶、出品酒そのものとなります。
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ほしいずみ 袋吊斗瓶 大吟醸 平成27年 全国新酒鑑評会金賞酒 500ml

販売価格(税込):  4,400
1917年創業の愛知県 丸一酒造。
生産石高200石という極少蔵元でありながら全国新酒鑑評会で9年連続金賞、越後流技術選手権にて4回一位を受賞する実力蔵です。

このお酒は、平成27年全国新酒鑑評会において金賞受賞、越後流選手権3位を受賞した袋吊り斗瓶囲い大吟醸です。
極めて貴重な本斗瓶、出品酒そのものとなります。
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赤武 AKABU 純米大吟醸 山田錦40 火入 720ml

販売価格(税込):  3,740
◆赤武の最高位「山田錦 純米大吟醸」

岩手県の酒造好適米の最高品質米「結の香」を40%まで磨き上げた初の純米大吟醸です。
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八海山 大吟醸 300ml

販売価格(税込):  1,980
「八海山」が誇る最高技術で醸された数量限定酒!
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酔鯨 瑞 Zui 純米大吟醸 中取り 斗瓶囲い 720ml

販売価格(税込):  13,200
◆限定品

「斗瓶囲い」で「中取り」だけをゆっくりと熟成させた限定純米大吟醸。

「酔鯨 純米大吟醸 瑞 Zui」は、酔鯨のフラッグシップ「酔鯨 純米大吟醸 万 Mann」の特別限定品です。
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仙禽 醸 かもす 720ml

販売価格(税込):  11,000
◆仙禽の頂点!フラッグシップ!

フランス・ボルドーの技法「アッサンブラージュ」。 複数のブドウ品種をブレンドしてひとつのワインに仕上げる、 という高度なブレンド技術がボルドーワインの基盤にあります。 「時をかけて自然に作りあげる」という意味が「醸(かもす)」にはあります。 この思想の元に仕上がった三種類の品種の作品が、仙禽の技術に、 アッサンブラージュによって創りあげられました。
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喜楽長 純米大吟醸 愛おし(いとおし) 720ml

販売価格(税込):  3,850
◆蔵出し総数200本の超限定希少酒

全国新酒鑑評会、5年連続、通算19回目の金賞を受賞した極上の雫です。

ビロードのようなキメ細やかな口当たりと上品な吟醸香が口中に広がります
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喜楽長 大吟醸 金賞受賞酒 720ml

販売価格(税込):  4,290
◆蔵出し総数200本の超限定希少酒

全国新酒鑑評会、5年連続、通算19回目の金賞を受賞した極上の雫です。

ビロードのようなキメ細やかな口当たりと上品な吟醸香が口中に広がります
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正雪 大吟醸 斗瓶取り 720ml

販売価格(税込):  5,500
◆正雪の最高位 総数178本の本斗瓶

兵庫県産山田錦を静岡酵母で醸したモロミを袋吊りで斗瓶に集めました。袋吊りならではの澄んだ味わいと正雪ならではの香りが楽しめます。
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而今 特上雄町 純米大吟醸 720ml

販売価格(税込):  55,000
大好きな造り手・大西唯克さんが
「過去に囚われず、未来に囚われず、ただ今を精一杯生きる」
という純粋かつ強い気持ちで醸しだしてくれる、三重県名張の
銘酒『而今』(じこん)。
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勝山 昇龍 純米大吟醸 720ml

販売価格(税込):  11,000
伊達家御用蔵「勝山」 濃醇旨口!

精緻な造りがもたらす心地よい香りとお米の旨味が楽しめる、仙台のお米と水とで伊達家御用蔵が醸した仙台生粋の酒です。
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庭のうぐいす 大吟醸 心 720ml

販売価格(税込):  3,630
◆蔵出し本数1000本の限定大吟醸

知る人ぞ知る酒処、福岡は久留米の蔵元「庭のうぐいす」。
うぐいすのあしらわれたポップなラベルで近年人気上昇中です。

最新の醗酵理論や醸造技術を積極的に取り入れ、現代にマッチした日本酒づくりをテーマに醸しました。

酒造好適米「山田錦」を38%まで高精白。
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赤武 AKABU 純米大吟醸 結の香40 火入 720ml

販売価格(税込):  3,740
◆赤武の最高位「結の香 純米大吟醸」

岩手県の酒造好適米の最高品質米「結の香」を40%まで磨き上げた初の純米大吟醸です。
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菊姫 菊理媛 大吟醸 720ml

販売価格(税込):  26,290
白山比咩神社御祭神の御名を戴く、菊姫の最高峰。 極上の吟醸酒だけを厳選し、さらに十余年間ゆっくりと寝かせ、歳月をかけて磨き上げました。

その品格あるしなやかな味わいは、永い歳月の中でしか醸し出すことが出来ない比類なきもの。 歳月を呑む酒、それが「菊理媛」です。
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麓井 フモトヰ きもと 純米大吟醸 雪女神 720ml

販売価格(税込):  3,300
ふもといの純米大吟醸斗瓶囲い!
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ゆきの美人 純米大吟醸 出品仕様 720ml

販売価格(税込):  2,640
◆鑑評会出品仕様

麹米に美郷錦、掛米に酒こまちを使った全国新酒鑑評会に出品予定の純米大吟醸です。

6号酵母の香りをベースに明利系酵母のカプロン酸エチルが軽く感じられる程度の仕上がりを目指しています。
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正雪 純米大吟醸 プレミアム 720ml

販売価格(税込):  5,500
◆限定出荷品 

最高級の酒造好適米を極限まで磨き、低温で醸し上げ、
山田錦が持つ旨味を十分に引き出した贅沢なお酒です。
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赤武 AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬 【火入れ】 1800ml

販売価格(税込):  11,000
◆AKABUの最高傑作 限定280本

30BY、AKABUが挑戦した最高傑作です。
岩手最高級米「結の香」を35%まで磨き超低温醗酵でゆっくり醸しました。
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赤武 AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬 【火入れ】 720ml

販売価格(税込):  5,500
◆AKABUの最高傑作 限定280本

30BY、AKABUが挑戦した最高傑作です。
岩手最高級米「結の香」を35%まで磨き超低温醗酵でゆっくり醸しました。
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日高見 中取り 大吟醸 桐箱 1800ml

販売価格(税込):  11,000
日高見の王道を極めた純米大吟醸!
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明鏡止水 大吟醸 斗瓶囲い 1800ml

販売価格(税込):  10,681
◆明鏡止水のフラッグシップ

「明鏡止水」とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり、一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり、邪念がなく澄み切った心をさします。

米の旨味をご堪能下さい。

原材料 : 山田錦
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明鏡止水 大吟醸 斗瓶囲い 720ml

販売価格(税込):  5,238
◆明鏡止水のフラッグシップ

「明鏡止水」とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり、一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり、邪念がなく澄み切った心をさします。

米の旨味をご堪能下さい。

原材料 : 山田錦
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蓬莱泉 摩訶 まか 純米大吟醸 1800ml

販売価格(税込):  14,850
◆蔵元最高位 4年ぶりの入荷

「摩訶」には大きい、多い、優れているという意味があります。

先人から受け継いで来た酒造りの技をさらに磨いて、日本酒の持つ魅力をさらにひろげていきたい。
このお酒に前を見て進み続ける私たちの姿を見ていただけたらと思います。
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麓井 フモトヰ 生もと 純米大吟醸 斗瓶囲い 720ml

販売価格(税込):  5,500
ふもといの純米大吟醸斗瓶囲い!
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明鏡止水 純米大吟醸 斗瓶囲い 1800ml

販売価格(税込):  11,000
◆明鏡止水のフラッグシップ

「明鏡止水」とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり、一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり、邪念がなく澄み切った心をさします。

米の旨味をご堪能下さい。

原材料 : 山田錦
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明鏡止水 純米大吟醸 磨き35 720ml

販売価格(税込):  3,960
特A地区東条産特上米のみで醸した純米大吟醸。

フラッグシップ「プラチナ」(720ml 1万円)の槽搾りの無濾過原酒です。
今回は総数150本のみ蔵出しの限定酒。
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墨廼江 別吟 純米大吟醸 3年熟成酒 720ml 

販売価格(税込):  5,500
◆透明感のある味わい!

純米吟醸酒の最良部分「中垂れ」です。
爽やかな香りと透明感溢れる香味をお楽しみ下さい。
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