くどき上手　純米大吟醸　山酒4号33　720ml

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日本酒・地酒

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◆酒未来の母、通称「玉苗」の純米大吟醸!!

「山酒(やまざけ)4号」は、母系「金紋錦」、父系「山田錦」の酒造好適米。大粒で心白が大きく、濃醇な酒質になると言われています。

玉苗はなんと、あの十四代「高木酒造」の開発米、「酒未来」の母にあたります。
華やかな香りで喉ごしは柔らか、そしてくどき上手らしい"艶やかさ"のある味わいは、やはりどこか「酒未来」を思わせる雰囲気があります。

酒質のルーツをたどりながら楽しむのも新しい発見がありそうですね!!

原料米 : 山酒4号
精米歩合 : 33%
日本酒度 : -5前後
アルコール分 : 15.8%前後
産地 : 山形県亀の井酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨

※お一人様1本までとさせていただきます。