手取川　吟白寿　特醸　大吟醸　おり酒　1800ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆極少量しか採れない大吟醸のおり酒!

大吟醸を搾ったあと、1週間前後放置するとごく少量の沈殿物が溜まります。
これが「おり」と言われる物です。ごく少量ずつなので10数本吟醸酒を搾ってほんの少量しか取れない「珍味中の珍味」と言えます。

上品な甘味と爽やかな香りのハーモニーは酒通の間で絶品と評されています。

このお酒は活性タイプとなります。今年も密閉栓となります。
日にちの経過と共に徐々にガス圧も強くなります。開封の際はガスを抜きながらゆっくりと行って下さい。

原料米: 兵庫県三木地区産　山田錦
精米歩合: 40%
日本酒度: +3.7
酸度: 1.1
使用酵母: 自社培養金沢系
アルコール分: 17%
生産地: 石川県　吉田酒造店

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨