北陸・近畿の日本酒

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ALPHA　風の森　～夏の夜空～　720ml

販売価格(税込):  1,242 円

◆次章への扉「ALPHA　TYPE1」がリニューアル。

充填機を再設計し、さらなる品質向上に挑んだ新生TYPE1!
酸素とお酒が触れる事を最小限に抑えることに成功しました。

これにより、酸化がさらに抑えられ、いっそう安定感の増した風の森「ALPHA　TYPE」をお愉しみ下さい。

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風の森　露葉風50　純米大吟醸　しぼり華　720ml

販売価格(税込):  1,728 円

華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!

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風の森　雄町60　純米吟醸　しぼり華　720ml

販売価格(税込):  1,620 円

華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!

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風の森　山田錦60　純米吟醸　しぼり華　720ml

販売価格(税込):  1,620 円

華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!

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風の森　秋津穂65　純米　しぼり華　720ml

販売価格(税込):  1,134 円

華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!

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風の森　露葉風80　純米　しぼり華　720ml

販売価格(税込):  1,296 円

華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!

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手取川　矢島酒店　別誂至高　純米大吟醸　特醸あらばしり　生酒　720ml

販売価格(税込):  1,998 円

手取川・吉田社長より譲り受けた鑑評会出品仕込の超贅沢な大吟醸荒走り!この価格では信じられないパフォーマンスを秘めた矢島酒店オリジナル酒!

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黒龍　吟醸　いっちょらい　300ml

販売価格(税込):  540 円

「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。福井県産五百万石で仕込んだ心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気の定番吟醸酒です。

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みむろ杉　ろまんシリーズ　夏純　山田錦　生詰　1800ml

販売価格(税込):  3,024 円

◆今西 将之氏が手がける「みむろ杉　ろまんシリーズ」

三諸杉を醸す今西酒造は日本酒の起源奈良県桜井市三輪【大神神社(おおみわじんじゃ)】のお膝元で350余年の歴史を刻む奈良のお酒造っています。

平成28BYで5造り目を迎えた14代目蔵元・今西 将之氏の渾身作が「みむろ杉　ろまんシリーズ」となります。

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風の森　山田錦80　純米　しぼり華　720ml

販売価格(税込):  1,350 円

華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!

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笑四季　Sensation　白ラベル　純米　火入れ　1800ml

販売価格(税込):  2,700 円

粉雪のような甘味と酸味。
洋ナシのような穏やかな果実香。
きめ細かいテクスチャー、パウダースノーのように繊細な甘みと酸。
ラストはドライで儚くも凛とした余韻が楽しめる。

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大倉　夏うらら　純米生酒　1800ml

販売価格(税込):  2,484 円

◆大倉の「夏酒」は大倉らしくしっかりと旨味を出しました!

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喜楽長　特別純米　滋賀渡船　生原酒　720ml

販売価格(税込):  1,404 円

◆蔵出し総数600本の限定品!

滋賀渡船が父親を山田錦を滋賀県固有の酒造好適米です。

芳醇な旨み、まろやかなバランスの良い仕上がりです。

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笑四季　Sensation　黒ラベル　純米　火入れ　720ml

販売価格(税込):  1,512 円

粉雪のような甘味と酸味。
洋ナシのような穏やかな果実香。
きめ細かいテクスチャー、パウダースノーのように繊細な甘みと酸。
ラストはドライで儚くも凛とした余韻が楽しめる。

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喜楽長　特別純米　若苗　夏限定　1800ml

販売価格(税込):  2,700 円

◆夏季限定

春が深まり、少し汗ばむ陽気に夏への季節の移ろいを感じられる気候になってきました。喜楽長の契約農家さんでは田植えの準備が始まってきました。

この季節に合わせて仕込んだ新酒を、上槽後早期の瓶詰め時に一度だけ火入れしフレッシュさそのままに出荷します。

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菊姫　にごり酒　1800ml

販売価格(税込):  2,376 円

兵庫県吉川町特A地区「山田錦」100%のにごり酒!

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みむろ杉　ろまんシリーズ　夏純　山田錦　生詰　720ml

販売価格(税込):  1,620 円

◆今西 将之氏が手がける「みむろ杉　ろまんシリーズ」

三諸杉を醸す今西酒造は日本酒の起源奈良県桜井市三輪【大神神社(おおみわじんじゃ)】のお膝元で350余年の歴史を刻む奈良のお酒造っています。

平成28BYで5造り目を迎えた14代目蔵元・今西 将之氏の渾身作が「みむろ杉　ろまんシリーズ」となります。

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萩乃露　純米吟醸　エチュード2018　無濾過生原酒　1800ml

販売価格(税込):  3,180 円

タンク一本醸造、総数600本のレア酒!!全国新酒鑑評会出品大吟醸(市販価格1.8L一万円クラス)と同じ酵母を使用するなど、原材料「山田錦」、仕込の大きさなど、醗酵温度など・・・同じ手法で仕込んだ特別規格の吟醸生原酒です!

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喜楽長　特別純米　滋賀渡船　生原酒　1800ml

販売価格(税込):  2,808 円

◆蔵出し総数600本の限定品!

滋賀渡船が父親を山田錦を滋賀県固有の酒造好適米です。

芳醇な旨み、まろやかなバランスの良い仕上がりです。

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黒龍　貴醸酒　150ml

販売価格(税込):  540 円

「黒龍 純吟」で贅沢に仕込んだ貴醸酒を、
飲みやすくライトに仕上げました。

熟した果物のように、甘酸っぱくリッチな新感覚の味わいに出会えます。

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風の森　Petit　プチ　純米大吟醸　秋津穂　生酒　375ml

販売価格(税込):  864 円

華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない出来栄え!

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白岳仙　純米吟醸　奥越五百万石　透き通る辛口　1800ml

販売価格(税込):  2,700 円

声を大にしてお薦め!当店主力銘柄として大活躍!白岳仙の『顔』となる逸品!

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播州一献　純米吟醸　夏のうすにごり　生　1800ml

販売価格(税込):  3,240 円

「ののさん」とは、前杜氏の故郷、但馬地方の方言で「観音様」という意味を表します。

播州一献の中でも最も柔らかさと透明感を表現しました。

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龍力　特別純米　神力　無濾過生原酒　氷温貯蔵　720ml

販売価格(税込):  1,620 円

幻の酒米『神力』を原材料に使用した「龍力」の真骨頂ともいえる濃醇純米酒!!

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益荒男(ますらお)　山廃純米　無濾過オリ絡み生原酒　1800ml

販売価格(税込):  3,024 円

◆限定おりがらみ!

ボディ感が有りつつも、キレの良い山廃純米無濾過生原酒の滓がらみです。

時間とともに滓(おり)との一体感が現れます。

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今西　純米吟醸　朝日　火入れ　1800ml

販売価格(税込):  2,648 円

◆今西 将之氏が手がける「今西」

全量10kgずつ小分けにした洗米と限定吸水、徹底した品温管理で育てた麹、低温長期発酵による醪、上槽後は翌日の瓶詰と瓶燗。
雄町の持つ力を最大限引き出せるように丁寧に醸しました。

朝日米を丁寧に醸した純米吟醸です。
果実のような穏やかな吟醸香に、フレッシュな味わいのと共に、朝日米の旨味が広がります。綺麗なキレも持ち合わせます。

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手取川　純米大吟醸　kasumi　720ml

販売価格(税込):  1,944 円

手取川・吉田社長より譲り受けた鑑評会出品仕込の超贅沢な大吟醸荒走り!この価格では信じられないパフォーマンスを秘めた矢島酒店オリジナル酒!

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金鼓　濁酒　(穴あき栓)　水もと仕込み　生酒　720ml

販売価格(税込):  1,500 円

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笑四季　Sensation　白ラベル　純米　火入れ　720ml

販売価格(税込):  1,512 円

粉雪のような甘味と酸味。
洋ナシのような穏やかな果実香。
きめ細かいテクスチャー、パウダースノーのように繊細な甘みと酸。
ラストはドライで儚くも凛とした余韻が楽しめる。

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黒龍　大吟醸　吟のとびら　150ml

販売価格(税込):  432 円

まだ美味しい日本酒をご存じでない方へ、
新たな世界のとびらを開いて欲しいと願いを込めた
フルーティーでライトな口当たりの大吟醸酒です。

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