刈穂　超弩級　気魄の辛口+25　山廃純米生原酒　720ml

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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◆夏季限定の極辛口「日本酒度+25」

「刈穂」の秋田清酒より全国数十店舗限定の案内となる特別酒!!
その名も『超弩級　気魄の辛口　+25」が今年も限定登場です!!

創業から続く蔵伝承の山廃仕込。刈穂蔵伝承の山廃仕込みで、蔵人の
研鑽を重ね、極限までの醗酵に挑んだ末踏の辛さに辿り着きました!

フレッシュな酸、山廃独特のコク&酸、生原酒の飲み応えのある旨み、
豪快な超弩級の超辛口、キレ味。

それぞれのバランスが取れているので、辛いだけじゃなく旨さを
兼ね備えた追随を許さない力強いキレ。日本酒度+25の圧倒的な
辛さと、それに応える重厚な味わい、日本酒の概念を超越した味わい
を生原酒でお楽しみ下さい!!

※超弩級の『弩(ど)』とは並外れて大きい、激しいという意味です。
20世紀初頭の協力な戦艦『ドレッドノート』に由来し、物事の甚だしさを
表す表現として超弩級、ド級という意味になりました。

原材料:美山錦、秋の精
精米歩合:60%
日本酒度:+25
酸度:1,6
アルコール分:19%
産地:秋田県　秋田清酒

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨