気候変動や病気に強いマルスランを敢えてブレンドすることにより、将来持続可能なワイン造りを意識した逸品。

マルスランはフレッシュさと果実味を保つ為に単独で醸造する。カベルネ・ソーヴィニョンはマセラシオンを長めに行い、特徴的な深みと骨格を抽出する。二つの品種が絶妙にブレンドされたワイン。黒系果実のアロマに繊細なチェリーやヴァイオレットの香りが混じる。口に含むとマルスランの柔らかなタンニンと果実の味わいが最初に現れ、次第にカベルネ・ソーヴィニョンの力強さを感じる。フィニッシュはとても滑らか。鴨のベリーソース添えなどと良く合う。

原産国:　フランス　ボルドー
造り手:　ブラック & ワイン
タイプ:　赤・ミディアム
品種:　カベルネ ソーヴィニョン、マルスラン

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【ブラック & ワインについて】
ブラック & ワインはフランス南西地方にある大規模な協同組合であるヴィニュロン・メ・オートルモン(VMA)が手掛けるワインのブランドのひとつ。VMAは様々な品種を栽培しており、単一品種やブレンド技術を駆使して多種多様なワインを造り出している。また、ブドウの栽培からワインの醸造に至るまで最新技術を駆使した徹底管理を行い、ISO9001、ABマークなどの認証を取得している。