仙禽　オーガニック・ナチュール　W:Kijoushu　貴醸酒　生酒　720ml(黒)

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2024年5月の定休日
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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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◆限定出荷品!昨年のナチュールを仕込みに使用した貴醸酒!

自然派を超えるもの。
仙禽オーガニックナチュールは、いにしえの技法により復活した超自然派日本酒です。

完全無添加(米・米麹・水のみ)の世界は、種から原点帰りしたオーガニック米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引き出し、仙禽唯一無二の世界を創造します。

「きもと」「木桶仕込み」「天然酵母」「オーガニック」「ドメーヌ」「テロワール」という仙禽にまつわるコンセプトが全て凝縮しているのはこのナチュール・シリーズだけです。

「ナチュール」という思想は、あらゆる異なるジャンルの壁を超え、「つながる」ことができます。

ヴァンナチュールやクラフトビールという異文化ですら、「ナチュール」はつながることができ、全てのものづくりを「ボーダレス」にしていくでしょう。

原料米 : 栃木県産有機農法・亀ノ尾
精米歩合 : 栃90%以上
仕様 : 栃仕込み水の代わりに昨年のナチュール、超古代製法・酵母無添加・蔵付き酵母、木桶仕込み(新木桶)・きもと酒母・無濾過原酒
アルコール分 : 栃14%(原酒)
仕様酵母 : 栃天然蔵付き酵母

保管方法:冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨