【12/12入荷】日高見　斗瓶取り　純米大吟醸　黒の瓢箪(ひょうたん)ボトル　720ml

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日本酒・地酒

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◆日高見の王道を極めた純米大吟醸「黒の瓢箪ボトル」

従来よりありました「赤箱純米大吟醸」が「黒の瓢箪ボトル」にモデルチェンジ!

古来より瓢箪は縁起の良いものとされ、3つ揃って三拍(瓢)子で縁起良し、6つ揃って無病(六瓢)息災のお守りなるとも言われています。

最高級の酒米「兵庫県東条町松沢地区山田錦」を100%使用。
宮城酵母による上品に広がる吟醸香、含み華やか。
平孝酒造、最高峰の味わいをお楽しみください。

上槽(搾る)の際、酒袋を吊るし、自然に滴り落ちてくる「雫」を斗瓶にて採り囲いました。
例年よりやや長い10か月、氷点下貯蔵させため手間、時間をかけた極上の贅沢酒です。
上立ち、含み香、ふくらみ、旨味、キレ…それぞれが一級品です。
まだ若さもありますが、開封後どんどん味わいがのり旨さが増してくるのもこのお酒の素晴らしい点です。

原料米 : 兵庫県東条町松沢地区　特A山田錦
精米歩合 : 40%
日本酒度　:　-3
酸度　:　1.5
アルコール分 : 16%
産地 : 宮城県平孝酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨