宝剣　純米酒　白ラベル　1800ml

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日本酒・地酒

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◆呑んでいただければ宝剣の凄さが分かります

日本酒は出来上がり直後(新酒生酒)もフレッシュで美味しいですが、この白ラベルは、「柔らかさや味わいを出す」ために、低温貯蔵をさせました。

酵母も定番「緑ラベル」の7号系ではなく、「純米吟醸」の9号系酵母を広島県が改良したものを使用しています。

SAKE COMPETITION2019　純米酒部門　【GOLD　第1位】に輝いたときの「宝剣」同様、宝剣らしくトータルバランスに優れた純米酒です。

令和2酒造年度の新酒でなく、宝剣がここ数年力を入れている低温(氷点下5℃)貯蔵酒となります。(令和1酒造年度)このタイミングがベストな状態と判断、満を持して初登場となりました。

※数量に限りがございます。売切れの際は予めご了承下さい。
　
原材料　:　八反錦
精米歩合　:　60%
アルコール分　:　16%
産地　:　広島県　宝剣酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨