◆呑んでいただければ宝剣の凄さが分かります
日本酒は出来上がり直後(新酒生酒)もフレッシュで美味しいですが、この白ラベルは、「柔らかさや味わいを出す」ために、低温貯蔵をさせました。
酵母も定番「緑ラベル」の7号系ではなく、「純米吟醸」の9号系酵母を広島県が改良したものを使用しています。
SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 【GOLD 第1位】に輝いたときの「宝剣」同様、宝剣らしくトータルバランスに優れた純米酒です。
令和2酒造年度の新酒でなく、宝剣がここ数年力を入れている低温(氷点下5℃)貯蔵酒となります。(令和1酒造年度)このタイミングがベストな状態と判断、満を持して初登場となりました。
※数量に限りがございます。売切れの際は予めご了承下さい。
原材料 : 八反錦
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 16%
産地 : 広島県 宝剣酒造
保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨
- 商品コード:
-
houken_siro_h_1800
- 販売価格(税込):
-
3,080
円
ポイント:
28
Pt
- 関連カテゴリ:
-
日本酒・地酒
> ◆中国・四国の日本酒
> 宝剣 (ほうけん)
-
日本酒・地酒
> ◆特定名称酒
> 純米酒・特別純米酒