至高の一本

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喜楽長　純米大吟醸　愛おし(いとおし)　720ml

販売価格(税込):  3,850 円

◆蔵出し総数200本の超限定希少酒

全国新酒鑑評会、5年連続、通算19回目の金賞を受賞した極上の雫です。

ビロードのようなキメ細やかな口当たりと上品な吟醸香が口中に広がります

只今品切れ中です

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喜楽長　大吟醸　金賞受賞酒　720ml

販売価格(税込):  4,290 円

◆蔵出し総数200本の超限定希少酒

全国新酒鑑評会、5年連続、通算19回目の金賞を受賞した極上の雫です。

ビロードのようなキメ細やかな口当たりと上品な吟醸香が口中に広がります

只今品切れ中です

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正雪　大吟醸　斗瓶取り　720ml

販売価格(税込):  5,500 円

◆正雪の最高位　総数178本の本斗瓶

兵庫県産山田錦を静岡酵母で醸したモロミを袋吊りで斗瓶に集めました。袋吊りならではの澄んだ味わいと正雪ならではの香りが楽しめます。

只今品切れ中です

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而今　特上雄町　純米大吟醸　720ml

販売価格(税込):  55,000 円

大好きな造り手・大西唯克さんが
「過去に囚われず、未来に囚われず、ただ今を精一杯生きる」
という純粋かつ強い気持ちで醸しだしてくれる、三重県名張の
銘酒『而今』(じこん)。

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勝山　昇龍　純米大吟醸　720ml

販売価格(税込):  11,000 円

伊達家御用蔵「勝山」　濃醇旨口!

精緻な造りがもたらす心地よい香りとお米の旨味が楽しめる、仙台のお米と水とで伊達家御用蔵が醸した仙台生粋の酒です。

只今品切れ中です

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庭のうぐいす　大吟醸　心　720ml

販売価格(税込):  3,630 円

◆蔵出し本数1000本の限定大吟醸

知る人ぞ知る酒処、福岡は久留米の蔵元「庭のうぐいす」。
うぐいすのあしらわれたポップなラベルで近年人気上昇中です。

最新の醗酵理論や醸造技術を積極的に取り入れ、現代にマッチした日本酒づくりをテーマに醸しました。

酒造好適米「山田錦」を38%まで高精白。

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菊姫　菊理媛　大吟醸　720ml

販売価格(税込):  26,290 円

白山比咩神社御祭神の御名を戴く、菊姫の最高峰。 極上の吟醸酒だけを厳選し、さらに十余年間ゆっくりと寝かせ、歳月をかけて磨き上げました。

その品格あるしなやかな味わいは、永い歳月の中でしか醸し出すことが出来ない比類なきもの。 歳月を呑む酒、それが「菊理媛」です。

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獺祭　純米大吟醸　磨き二割三分　DASSAI DESIGN AWARD 2018　720ml

販売価格(税込):  5,555 円

獺祭『最高ランク酒』!豪華な桐箱入り!モンドセレクショ『ゴールドメダル』受賞酒!

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麓井　フモトヰ　きもと　純米大吟醸　雪女神　720ml

販売価格(税込):  3,300 円

ふもといの純米大吟醸斗瓶囲い!

只今品切れ中です

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ゆきの美人　純米大吟醸　出品仕様　720ml

販売価格(税込):  2,640 円

◆鑑評会出品仕様

麹米に美郷錦、掛米に酒こまちを使った全国新酒鑑評会に出品予定の純米大吟醸です。

6号酵母の香りをベースに明利系酵母のカプロン酸エチルが軽く感じられる程度の仕上がりを目指しています。

只今品切れ中です

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ゆきの美人　純米大吟醸　出品仕様　1800ml

販売価格(税込):  5,280 円

鑑評会出品仕様

麹米に美郷錦、掛米に酒こまちを使った全国新酒鑑評会に出品予定の純米大吟醸です。

6号酵母の香りをベースに明利系酵母のカプロン酸エチルが軽く感じられる程度の仕上がりを目指しています。

只今品切れ中です

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正雪　純米大吟醸　プレミアム　720ml

販売価格(税込):  5,500 円

◆限定出荷品　

最高級の酒造好適米を極限まで磨き、低温で醸し上げ、
山田錦が持つ旨味を十分に引き出した贅沢なお酒です。

只今品切れ中です

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赤武　AKABU　純米大吟醸　極上ノ斬　【火入れ】　1800ml

販売価格(税込):  11,000 円

◆AKABUの最高傑作　限定280本

30BY、AKABUが挑戦した最高傑作です。
岩手最高級米「結の香」を35%まで磨き超低温醗酵でゆっくり醸しました。

只今品切れ中です

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赤武　AKABU　純米大吟醸　極上ノ斬　【火入れ】　720ml

販売価格(税込):  5,500 円

◆AKABUの最高傑作　限定280本

30BY、AKABUが挑戦した最高傑作です。
岩手最高級米「結の香」を35%まで磨き超低温醗酵でゆっくり醸しました。

只今品切れ中です

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日高見　中取り　大吟醸　桐箱　1800ml

販売価格(税込):  11,000 円

日高見の王道を極めた純米大吟醸!

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明鏡止水　大吟醸　斗瓶囲い　1800ml

販売価格(税込):  10,681 円

◆明鏡止水のフラッグシップ

「明鏡止水」とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり、一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり、邪念がなく澄み切った心をさします。

米の旨味をご堪能下さい。

原材料　:　山田錦

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明鏡止水　大吟醸　斗瓶囲い　720ml

販売価格(税込):  5,238 円

◆明鏡止水のフラッグシップ

「明鏡止水」とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり、一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり、邪念がなく澄み切った心をさします。

米の旨味をご堪能下さい。

原材料　:　山田錦

只今品切れ中です

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蓬莱泉　摩訶　まか　純米大吟醸　1800ml

販売価格(税込):  14,850 円

◆蔵元最高位　4年ぶりの入荷

「摩訶」には大きい、多い、優れているという意味があります。

先人から受け継いで来た酒造りの技をさらに磨いて、日本酒の持つ魅力をさらにひろげていきたい。
このお酒に前を見て進み続ける私たちの姿を見ていただけたらと思います。

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麓井　フモトヰ　生もと　純米大吟醸　斗瓶囲い　720ml

販売価格(税込):  5,500 円

ふもといの純米大吟醸斗瓶囲い!

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明鏡止水　純米大吟醸　Platinum(プラチナ)　氷温三年貯蔵　720ml

販売価格(税込):  11,000 円

◆ワイングラスが似合う癒し系純米!

La vie en Rose『ラヴィアンローズ』(薔薇色の人生)。

アルコール度を少し控えめにした優しい香味が特徴的です。

心地よい甘みと米の旨味が絶妙で、ワイングラスでゆるりと飲める、
日本酒初心者、ワイン党にもオススメです。。

只今品切れ中です

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明鏡止水　純米大吟醸　斗瓶囲い　1800ml

販売価格(税込):  11,000 円

◆明鏡止水のフラッグシップ

「明鏡止水」とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり、一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり、邪念がなく澄み切った心をさします。

米の旨味をご堪能下さい。

原材料　:　山田錦

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明鏡止水　純米大吟醸　磨き35　720ml

販売価格(税込):  3,960 円

特A地区東条産特上米のみで醸した純米大吟醸。

フラッグシップ「プラチナ」(720ml　1万円)の槽搾りの無濾過原酒です。
今回は総数150本のみ蔵出しの限定酒。

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明鏡止水　純米大吟醸　磨き35　1800ml

販売価格(税込):  8,800 円

◆ワイングラスが似合う癒し系純米!

La vie en Rose『ラヴィアンローズ』(薔薇色の人生)。

アルコール度を少し控えめにした優しい香味が特徴的です。

心地よい甘みと米の旨味が絶妙で、ワイングラスでゆるりと飲める、
日本酒初心者、ワイン党にもオススメです。。

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墨廼江　別吟　純米大吟醸　3年熟成酒　720ml　

販売価格(税込):  5,500 円

◆透明感のある味わい!

純米吟醸酒の最良部分「中垂れ」です。
爽やかな香りと透明感溢れる香味をお楽しみ下さい。

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正雪　純米大吟醸　プレミアム　720ml

販売価格(税込):  5,500 円

◆限定出荷品　

最高級の酒造好適米を極限まで磨き、低温で醸し上げ、
山田錦が持つ旨味を十分に引き出した贅沢なお酒です。

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鳳凰美田　SUPREME2018　純米大吟醸酒　(専用SUPREMEキット)　750ml

販売価格(税込):  22,000 円

「鳳凰美田」のイメージは、「マスカット・メロンのような香り。フルーティーで甘みのある上品なお酒」ですが、今回入荷の「剣」(つるぎ)は、「鳳凰美田」特約店の中でも数店舗のみご案内の「辛口タイプ」の純米酒です。

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而今　大吟醸　火入れ　1800ml

販売価格(税込):  11,000 円

大好きな造り手・大西唯克さんが
「過去に囚われず、未来に囚われず、ただ今を精一杯生きる」という純粋かつ強い気持ちで醸しだしてくれる、三重県名張の銘酒『而今』(じこん)。

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赤武　AKABU　純米大吟醸　結の香40　火入　1800ml

販売価格(税込):  7,480 円

◆赤武の最高位「結の香　純米大吟醸」

岩手県の酒造好適米の最高品質米「結の香」を40%まで磨き上げた初の純米大吟醸です。

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高砂　松喰鶴　きもと　純米大吟醸　山田錦　720ml

販売価格(税込):  5,500 円

◆限定品

文政元年(1818年)江戸中期に創業した木屋正酒造。
「而今」が生まれる前、木屋正酒造は「高砂」を販売していました。
しかし、「高砂」という銘柄や蔵元は日本各地に存在し(北海道の高砂酒造や、静岡県の富士高砂酒造など)、混同を避けるために木屋正酒造の確固たるブランドとして「而今」が誕生しました。

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仙禽　麗　うらら　720ml

販売価格(税込):  5,500 円

◆仙禽の最高位　全国新酒鑑評会出品酒　『山田錦17%』

『仙禽　麗(うらら)』は、昨年まで発売の「仙禽　鶴亀」にかわる、新しいプレミアムブランドです。

ドメーヌさくら・山田錦と仙禽テロワールである超軟水を掛け合わせました。精米歩合は極限の17%。全国新酒鑑評会へ蔵の威信をかけ送り出した仙禽の頂点に位置する作品です。

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