純米酒・特別純米酒

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御前酒(ごぜんしゅ)　Fuzz Face　純米無濾過生原酒　おりがらみ　720ml

1,540 円 (税込)

◆御前酒「the　silence」シリーズ『FUZZ FACE』

「雄町の未来は、御前酒が醸す」。
百年五十年もの長きに渡って現生酒を守り続けてきた酒米「雄町」。
酒米はそのままでは寡黙なひとつの原料ですが、醸すことで具現化できます。

「雄町」のもつポテンシャルをいかに引き出し、多様性のある表現をするか。

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仙禽　オーガニック・ナチュール　TROIS(トロワ)　720ml

2,750 円 (税込)

◆超限定酒　『オーガニック　亀の尾』

米を作っているのは、人間ではない。
真の作り手は、人間がじゃまもの扱いしている
虫や草たち、田んぼに生育する生き物すべてだろう。
オーガニックが特別のものであってはならない、
そう私たちは考える。

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會津宮泉　純米酒　初しぼり　生　720ml

1,898 円 (税込)

◆「SAKE COMPETITION 2018」第一位受賞酒!

口に含んだときに旨みと酸味がバランス良く広がり、
きりっとしたキレのある後味で、米の味わいを楽しめる純米酒です。
冷やしてお召し上がりください。

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會津宮泉　純米酒　初しぼり　生　1800ml

3,274 円 (税込)

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三連星　番外編　カナダ産シャンパン用酵母　1800ml

3,056 円 (税込)

◆【番外品】　今年はテーマは「ワイン酵母」

第1弾　『ブドウ酒用きょうかい4号　滋賀県産山田錦60%精米』

昨今日本ワインが注目され、新たなワイナリーが全国で続々創業されています。

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三連星　番外編　カナダ産シャンパン用酵母　720ml

1,528 円 (税込)

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墨廼江　特別純米　中汲み　生詰　1800ml(グレー)

2,860 円 (税込)

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萩乃露　特別純米　十水仕込　雨垂れ石を穿つ　うすにごり生酒　しずり雪　1800ml(白)

3,465 円 (税込)

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自然郷　30BY試験醸造酒　1800ml

2,860 円 (税込)

◆「SAKE COMPETITION」で二年連続「SILVER」受賞!
◆特約店限定酒「自然郷　セブン」

福島オリジナル酵母「F-7」の特徴であるフルーティーな香りと、きりっと引き締まった酸がもたらす芳醇な味わいを醸し出すことで食中酒をコンセプトにしています。

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自然郷　30BY試験醸造酒　720ml

1,430 円 (税込)

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上喜元　純米酒　山田錦　米ラベル　1800ml

2,530 円 (税込)

リーズナブルな価格設定ですが兵庫県産特A地区の山田錦を70%低精白の純米酒です。

香り・旨味・ふくらみ・キレ・余韻のバランスが素晴らしい、何杯飲んでも飽きのこない欠点のつけどころがない安定感抜群の純米酒です。

冷やして飲めば、シャープなキメ細やかで軽快、
温めて飲めばふっくらとした豊かな香味が広がります。

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