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日本酒・地酒

手取川 白い山廃純米 1800ml

  • オススメ
  • 限定品
◆能登杜氏から代々受け継いできた山廃造り

自然界の乳酸菌や様々な菌のバトンパスにより生まれるこのお酒はまさに発酵の神秘。
米と水、自社培養の金沢酵母のみで醸されたナチュラルなお酒です。

山廃の発酵は一般的な即醸のお酒よりパワフルな味わいになります。
この発酵エネルギーを直に感じて頂くために、今回は濃い目のにごり酒にしました。

※瓶の中でもまだ発酵が続いていますので、開栓の際にはくれぐれもご注意下さい。

720mlはスクリューキャップの為、特にガス感が強くなっており、開栓時に噴き出す恐れがあります。良く冷やして、振らずに、瓶内ガスを少しずつ抜きながら開栓してください。
1800mlは、穴あき王冠の為、ガス感は少し抑えられておりますが、開栓の際に王冠が飛ぶことや、噴き出す恐れがございますよく冷やして、振らずに開栓してください。また保管の際は必ず立てた状態でお願い致します。

※どちらの容量もクール便指定、要冷蔵保管をお願い致します。

原料米 : 山田錦、五百万石
精米歩合:60%
アルコール分:15%
生産地:石川県 吉田酒造店

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
商品コード:
tedori_white_yamahai_1800
販売価格(税込):
3,190
ポイント: 29 Pt
関連カテゴリ:
日本酒・地酒 > ◆北陸・近畿の日本酒 > 手取川 (てどりがわ) 吉田蔵 (よしだくら)
日本酒・地酒 > 【季節のお酒】 夏酒特集
日本酒・地酒 > ◆特定名称酒 > 純米酒・特別純米酒
日本酒・地酒 > ◆味わい・製法・タイプ > にごり・発泡系
数量:

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販売価格(税込): 1,595 円

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