◆特定名称酒

4830件の商品がございます。

羽根屋　純米吟醸　CLASSIC　CLOUDY SAKE　にごり生酒　720ml

1,731 円 (税込)

蔵の現存する資料を紐解いた幻のレシピ。
20年の歳月を経て、今蘇る。
秘伝の造りを現代に受け継ぎ、
新しい息吹を吹き込みました。

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黒龍　純米大吟醸　石田屋　720ml

16,500 円 (税込)

※完売御礼
※ご紹介のみとさせていただきます

純米大吟醸酒を低温にて熟成させることでうまさとまろやかさが加わり、香りおだやかに仕上がりました。

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羽根屋　純米吟醸　CLASSIC　CLOUDY SAKE　にごり生酒　1800ml

3,463 円 (税込)

蔵の現存する資料を紐解いた幻のレシピ。
20年の歳月を経て、今蘇る。
秘伝の造りを現代に受け継ぎ、
新しい息吹を吹き込みました。

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宝剣　純米吟醸　呉の土井鉄　中汲み　【愛山】　1800ml

7,150 円 (税込)

びっくりする美味しさです!やってくれます「土井鉄也」!
宝剣　限定かすみ生　純米吟醸　廣島八反錦が登場!今期最終モロミ、DT自画自賛の快心の出来栄え!1800ml限定90本、720ml限

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會津宮泉　純米にごり　生酒　720ml

1,980 円 (税込)

◆「SAKE COMPETITION 2018」第一位受賞酒!

口に含んだときに旨みと酸味がバランス良く広がり、
きりっとしたキレのある後味で、米の味わいを楽しめる純米酒です。
冷やしてお召し上がりください。

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上喜元　純米大吟醸　愛山50　1800ml(白箱)

4,400 円 (税込)

◆平成30BYの「愛山」　令和元年解禁!

酒米「愛山」は、兵庫県産の稀少米として知られています。
山田錦の血を継承しており、玄米は大粒で酒造りに適した酒造好適米ですが、栽培方法の難しさゆえに生産量がとても少なく、兵庫県の一部の地域で単独栽培されているだけの、幻的な希少な酒米なのです。

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上喜元　純米大吟醸　愛山50　720ml(白箱)

2,200 円 (税込)

酒米「愛山」は、兵庫県産の稀少米として知られています。山田錦の血を継承しており、玄米は大粒で酒造りに適した酒造好適米ですが、栽培方法の難しさゆえに生産量がとても少なく、兵庫県の一部の地域で単独栽培されているだけの、幻的な希少な酒米なのです。

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今西　純米大吟醸　朝日　720ml

1,815 円 (税込)

◆今西将之氏が手がける「今西」

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赤武　AKABU　純米大吟醸　結の香40　生酒　720ml【黒箱】

3,740 円 (税込)

◆赤武の最高位「結の香　純米大吟醸」

岩手県の酒造好適米の最高品質米「結の香」を40%まで磨き上げた初の純米大吟醸です。

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加茂錦　荷札酒　純米大吟醸　山田錦40　生原酒　1800ml

3,828 円 (税込)

新潟の新星、加茂錦!

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而今　純米吟醸　八反錦　生　720ml

2,200 円 (税込)

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初孫　純米吟醸　生原酒DX　春　720ml

1,925 円 (税込)

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風の森　露葉風50　純米大吟醸　真中採り　720ml

1,980 円 (税込)

◆限定出荷品　『真中採り』(まなかとり)

真中採りは、あらばしりと責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、旨み、酸、そして切れのバランスが最適な部分のみを瓶詰めする、特別な「露葉風」純米酒です。

人が食事をして、酒を飲む。数千年もの間営まれてきた日々の日常。これをより豊かにそして愉しいひとときに変える。それが日本酒の価値だと風の森は考えます。

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而今　特別純米　生　720ml

1,870 円 (税込)

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今西　純米酒　雄町(赤)　【生原酒】　1800ml

3,179 円 (税込)

◆今西将之氏が手がける「今西」

全量10kgずつ小分けにした洗米と限定吸水、徹底した品温管理で育てた麹、低温長期発酵による醪、上槽後は翌日の瓶詰と瓶燗。
雄町の持つ力を最大限引き出せるように丁寧に醸しました。

穏やかな吟醸香に、軽快な甘味と旨味の広がる口当たりから、瑞々しい酸と雄町らしい苦味へと続く、心地よいキレのある味わいです。

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