寒菊　Red Diamond　純米大吟醸　愛山50　720ml

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2024年4月の定休日
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2024年5月の定休日
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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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　　　　　　　 ◇◆◇ 2月17日(土)解禁!! ◇◆◇
゜・*:.。. 酒米のダイヤモンド『愛山』で仕込む限定品‼ .。.:*・゜

◆愛山50 - Red Diamond -　<超限定無濾過生原酒>

寒菊銘醸が年に一度だけ醸す超限定の無濾過原酒シリーズ。
「情景」「想い」「Occasional(特別な行事の際に)」といったコンセプト毎に、適した酒造好適米を華やかな設計の元醸し、飲み手の皆様の日々をキラキラと彩りたいという願いを込めます。

[純米大吟醸/愛山50]無濾過生原酒

愛山という酒米のネーミングから「赤」をコンセプトカラーとし、そのエレガントで上品な甘味から「宝石」をテーマといたしました。

繊細な扱いを必要とする米のため、鑑評会同様の丁寧な原料処理と超低温で長期醪発酵をさせた、杜氏入魂の一本です!

原料米　:　愛山
精米歩合　:　50%
アルコール分　:　15%
産地　:　千葉県　寒菊銘醸

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨