標高240-255メートルの東から南東向きの畑で、褐色森林土木の薄い層が石灰岩の上に広がり粘土質も強い。新樽80%と一度使用した樽で熟成。樽はワインと木のタンニンの完璧な調和を引き出すために、ライトからミディアム・プラスに焦がした樽を使用している。

黒系果実に天草やスパイスの香り、木やなめし革の香りが混じる。黒系果実のアロマやトリュフ、アニス、チェリーの味わい。凝縮されて力強くはっきりとしたタンニンがある。余韻も長い。トリュフのリゾットやステーキのペッパーソースと合う。

原産国:　フランス　ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴージョ
造り手:　ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ
タイプ:　赤・フルボディ
土壌:　小石が混じる石灰岩土壌
品種:　ピノノワール

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【ドメーヌ・ドルーアン・ラローズについて】
15haの畑を所有するも、約半分がグラン クリュという名門中の名門ドメーヌ。1850年にジャン・バプティス・ラローズ氏がジュヴレ・シャンベルタンの地にブドウ畑を取得したのが、このドメーヌの始まりです。1919年にラローズ家のスーザン・ラローズ氏と、シャンボル・ミュジニー村のアレクサンドル・ドルーアン氏が結婚し、「ドルーアン・ラローズ」が誕生しました。その後、5代160余年にわたってファミリーでワインを造っているのが、ドルーアン・ラローズです。5代目当主フィリップ・ドルーアン氏のワイン造りの哲学は、「ワインで一番大切なのは素材であるブドウです。ブドウがよければ、あえて何かをしようとしない方がよい」というもの。ブドウ栽培は、テロワールの個性を生かし、その年の季節のリズムと、テロワールとのバランスを尊重し、ブドウの持っているポテンシャルを最大限に引き出すことに注力されています。