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日本酒・地酒

開運 大吟醸  伝 波瀬正吉 720ml

  • 限定品
◆「開運」の最高位の大吟醸酒

能登杜氏四天王の筆頭と称され、1968年から土井酒造場の杜氏を30年に亘って務めた故・波瀬正吉翁(1932年~2009年)。

今でこそ杜氏の名を冠した製品は珍しくありませんが、実はこの「開運 大吟醸 伝 波瀬正吉」こそが、杜氏の名を冠した初めてのお酒だと言われています。

波瀬杜氏亡き後、長くその薫陶を受け技術を受け継いだ榛葉杜氏を中心に、若き蔵人たちが土井酒造場の酒造りの伝統を守っています。

原料米 : 兵庫県特A地区 山田錦
精米歩合 : 麹40%、掛35%
アルコール分 : 17〜18%
産地:静岡県 土井酒造

保管方法:なるべく冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨
商品コード:
kaiun_hase_720
販売価格(税込):
5,500
ポイント: 50 Pt
関連カテゴリ:
日本酒・地酒 > ◆中部の日本酒 > 開運 (かいうん)
日本酒・地酒 > ◆特定名称酒 > 大吟醸
日本酒・地酒 > ◆味わい・製法・タイプ > 至高の一本
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