【季節のお酒】　新酒しぼりたて

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※赤字は休業日です

801件の商品がございます。

播州一献　純米吟醸　ののさん　生酒　720ml

販売価格(税込): 1,430 円

「ののさん」とは、前杜氏の故郷、但馬地方の方言で「観音様」という意味を表します。

播州一献の中でも最も柔らかさと透明感を表現しました。

数量：

一ノ蔵　特別純米生原酒　しぼりたて　1800ml

販売価格(税込): 3,037 円

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数量：

貴　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒　720ml

販売価格(税込): 1,925 円

昨年に続き大人気を誇ります夏の風物詩「貴」の夏季限定酒が入荷!夏に皆さんに元気になってもらいたく今年も仕込みました!

数量：

益荒男(ますらお)　純米　生原酒　速醸もと　720ml

販売価格(税込): 1,430 円

◆限定　「速醸もと」　純米酒!

益荒男といえば、「山廃仕込」でお馴染みですが、今回の純米酒は「速醸仕込」にて醸しました。

本来ですと、火入れにて熟成を経て発売予定でしたが、フレッシュで爽やかな香りに加えて、キレの良さが抜群の一本となりました。

数量：

酔鯨　高育54号　純米吟醸　【生酒】　720ml

販売価格(税込): 1,650 円

季節限定「新酒生酒」入荷!豪快な香味&キレ味!

数量：

明鏡止水　辛口　純米生　720ml

販売価格(税込): 1,485 円

酒造好適米「山田錦」を50%まで磨き上げました。
明鏡止水らしい透明感のある口当たりを感じながらも
含むと米の旨味が凝縮した秋あがりです。

数量：

残草蓬莱　特別純米　しぼり立て　720ml

販売価格(税込): 1,540 円

残草蓬莱の低アルコール生原酒のフラッグシップ。
生原酒でありながらアルコール分を16%に仕上げました。
酸度も2.0の高数値。目標とする酒質へと出来上がりました。

数量：

百歳　特別純米　漆黒　生　夜桜ラベル　720ml

販売価格(税込): 1,375 円

◆限定「桜ラベル」　夜に舞う桜と共にお楽しみください!

茨城県産の酒造好適米「常盤錦」を使用した特別純米酒の搾りたて生酒です。

数量：

〆張鶴　純米吟醸　生原酒　1800ml(緑瓶)

販売価格(税込): 3,993 円

〆張鶴

数量：

凌駕　(りょうが)　吟醸　無濾過生原酒　1800ml

販売価格(税込): 2,393 円

◆新潟の注目銘酒、豊かな旨口酒を造る『凌駕　純米吟醸』

新潟県が誇る最高級酒造好適米「越淡麗」を50%まで磨き上げた純米大吟醸と名乗ってもおかしくない上品な吟醸香と旨みがまとまった、香味のバランス良しの仕上がりです。

数量：

明鏡止水　甕口(かめくち)　純米吟醸　無濾過生原酒　720ml

販売価格(税込): 1,565 円

◆限定出荷品　蔵出し1000本

槽(ふね)より滴り落ちる甕より直汲みした、搾りたてをそのまま瓶に詰めました。

数量：

墨廼江　特別純米　中汲み　生詰　1800ml

販売価格(税込): 2,750 円

◆透明感のある味わい!

純米吟醸酒の最良部分「中垂れ」です。
爽やかな香りと透明感溢れる香味をお楽しみ下さい。

数量：

【要クール便】木戸泉　特濃にごり別誂　特別純米　雄町　720ml

販売価格(税込): 1,650 円

◆矢島酒店　別誂　直詰めにごり酒

特注にて【特濃にごり酒】を詰めて頂きました。

原料米には岡山県産「雄町」を100%使用、高温山廃仕込みにて醸しました。上槽直前のモロミを荒濾し、そのまま瓶詰めしました活性にごり生原酒です。

数量：

南部美人　プリマ(青)　特別純米　無濾過生原酒　1800ml

販売価格(税込): 3,300 円

南部美人の中でも一般流通はされていない限定バージョン!“第3弾”は「美山錦」-流転ラベル-!ふくみ香重視の華やかさ!

数量：

鷹長(たかちょう)　菩提もと　純米酒　720ml

販売価格(税込): 1,650 円

<font color="red"><b>◆2021年醸造　「菩提もと」　初回限定生酒!

日本最古の酒母、菩提酛の技術で造られる日本酒

毎年1月正暦時より持ち帰った酒母で鷹長菩提酛純米酒を仕込んでいます。
室町時代の造りにならいお米をしっかり溶かし甘みや旨味を引き出します。
積極的な温度コントロールはしませんので豊かな甘み、旨味、力ある酸の共存した純米酒になります。

数量：

手取川　吟白寿　特醸　大吟醸　おり酒　1800ml

販売価格(税込): 3,740 円

◆極少量しか採れない大吟醸のおり酒!

大吟醸を搾ったあと、1週間前後放置するとごく少量の沈殿物が溜まります。
これが「おり」と言われる物です。ごく少量ずつなので10数本吟醸酒を搾ってほんの少量しか取れない「珍味中の珍味」と言えます。

数量：

萩乃露　特別純米　あらばしり　生原酒　720ml

販売価格(税込): 1,650 円

「中汲み」による芳醇な甘み&「直汲み」による炭酸ガスがベストマッチ!

数量：

三十六人衆　純米大吟醸　【山田錦50】(赤)　あらばしり生　1800ml

販売価格(税込): 3,465 円

山田錦50%まで磨き上げたリーズナブルな純米大吟醸!

数量：

紀土　KID　純米吟醸　春ノ薫風　生酒　1800ml

販売価格(税込): 2,530 円

◆春の到来を祝う限定純米吟醸生酒!

春の風のような柔らかな味わいとほんのりとした生酒。
春の食材や温かな雰囲気を彩ります。
このお酒で皆様と春を祝いたいと思います。

数量：

萩乃露　クラウドファンディング　雨垂れ石を穿つ　【里山米仕込】　生酒　1800ml

販売価格(税込): 3,300 円

.◆極少量限定生産の「十水仕込」の生酒バージョン!

「十水仕込」(とみずじこみ・現代の仕込方法に比べて少ない水を用いて濃厚な状

数量：

御前酒　等外雄町50　生　720ml

販売価格(税込): 1,760 円

「雄町の未来は、御前酒が醸す」

1859年、岡山の地で酒米「雄町」の歴史がはじまりました。
そして全国に先駆けて当蔵で再現・製造に取り組んだ古代製法「菩提もと」。

御前酒の更なる醇化に向けて「御前酒　1859」から全量「雄町 × 菩提もと」で醸すことを目指します。

数量：

初孫　きもと　純米大吟醸　愛山　生原酒　720ml

販売価格(税込): 2,585 円

季節限定「新酒生酒」入荷!豪快な香味&キレ味!

数量：

白岳仙　純米大吟醸　極走　GOKUBASHIRI　2021　720ml

販売価格(税込): 2,640 円

万能な純米酒をコンセプトに冷・常温・燗まで幅広く楽しめる辛口純米酒。

味わいのイメージ色を日本伝統色より表現しています。

数量：

上喜元　純米酒　山田錦　米ラベル　【生酒】　1800ml

販売価格(税込): 2,640 円

リーズナブルな価格設定ですが兵庫県産特A地区の山田錦を70%低精白の純米酒です。

香り・旨味・ふくらみ・キレ・余韻のバランスが素晴らしい、何杯飲んでも飽きのこない欠点のつけどころがない安定感抜群の純米酒です。

冷やして飲めば、シャープなキメ細やかで軽快、
温めて飲めばふっくらとした豊かな香味が広がります。

数量：