◆寒菊の次のステージを予感させる、販売店限定シリーズ

「飲み手の『心を満たす』酒づくり」。

寒菊銘醸が掲げるこの理念に対し、何をもって心を満たしたことになるのか。そのために、自分たちは何をするべきなのか。

この問いに向き合い、自分たちの酒づくりを見つめ直し、さらに昇華していくことをテーマにした販売店限定シリーズです。

メインテーマは「千葉県」。

「Identity=存在証明」
「Adapt=適応」
「New Sensation=新感覚」
「Blue Sapphire=真心」

4つの商品ラインナップを通じて、寒菊銘醸が目指す酒づくりを探求していきます。

「New Sensation」は、千葉県産コシヒカリで醸した、年間で唯一の純米酒スペックの限定酒です。

「普段食べているご飯を酒にしてみたい」という発想から生まれた一本。固定観念にとらわれず、毎年ものづくりを楽しむことをコンセプトに、新感覚の味わいを目指して醸されています。

シリーズの中でも米の個性を感じやすいタイプ。寒菊らしいフレッシュ感やジューシーさを持ちながら、コシヒカリ由来の素朴な旨みとやわらかな厚みが重なります。

きれいさだけでは終わらない、遊び心と米の表情を楽しめる一本です。

原料米 : 千葉県産 コシヒカリ
精米歩合 : 90%
日本酒度 : 非公開
酸度 : 非公開
アミノ酸度 : 非公開
酵母 : 非公開
アルコール分 : 14%
産地 : 千葉県　寒菊銘醸

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨

※お一人様1点までとさせていただきます。