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笑四季　もう希望はないと君がいうまえに…　720ml

1,595 円 (税込)

◆笑四季劇場　「最奇作　低アルコール酒」登場!!

今作では、当方の意図に反し野生酵母の混入を招いたことで、通常のもろみの挙動とはあきらかに異なる経過をたどり、アルコールの低い状態での上槽となりました。

全く予期せぬ規格外の味わいですが、このような酒質の方向性は今後検討の余地が多分に感じられるところかと考えております。

只今品切れ中です

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笑四季　もう希望はないと君がいうまえに…　1800ml

3,190 円 (税込)

◆笑四季劇場　「最奇作　低アルコール酒」登場!!

今作では、当方の意図に反し野生酵母の混入を招いたことで、通常のもろみの挙動とはあきらかに異なる経過をたどり、アルコールの低い状態での上槽となりました。

全く予期せぬ規格外の味わいですが、このような酒質の方向性は今後検討の余地が多分に感じられるところかと考えております。

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而今　純米吟醸　酒未来　生　720ml

2,750 円 (税込)

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初孫　純米吟醸　生原酒DX　春　1800ml

3,630 円 (税込)

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三連星　限定番外編2　純米吟醸　55%原形精米(真吟)生原酒　1800ml

3,520 円 (税込)

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黒龍　純吟　垂れ口　1800ml

3,575 円 (税込)

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今西　純米吟醸　朝日(黒)　無濾過生　720ml

1,835 円 (税込)

◆今西 将之氏が手がける「今西」

全量10kgずつ小分けにした洗米と限定吸水、徹底した品温管理で育てた麹、低温長期発酵による醪、上槽後は翌日の瓶詰と瓶燗。
雄町の持つ力を最大限引き出せるように丁寧に醸しました。

朝日米を丁寧に醸した純米吟醸です。
果実のような穏やかな吟醸香に、フレッシュな味わいのと共に、朝日米の旨味が広がります。綺麗なキレも持ち合わせます。

只今品切れ中です

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今西　純米吟醸　朝日(黒)　無濾過生　1800ml

3,430 円 (税込)

◆今西 将之氏が手がける「今西」

全量10kgずつ小分けにした洗米と限定吸水、徹底した品温管理で育てた麹、低温長期発酵による醪、上槽後は翌日の瓶詰と瓶燗。
雄町の持つ力を最大限引き出せるように丁寧に醸しました。

朝日米を丁寧に醸した純米吟醸です。
果実のような穏やかな吟醸香に、フレッシュな味わいのと共に、朝日米の旨味が広がります。綺麗なキレも持ち合わせます。

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山間　純米吟醸　仕込8号　中採り直詰　無濾過生原酒　1800ml

3,938 円 (税込)

新潟県の注目の醸造家『武田 良則』が醸し上げる限定品。

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〆張鶴　純米吟醸　春しぼり　生原酒　720ml(黄緑)

2,361 円 (税込)

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〆張鶴　純米吟醸　春しぼり　生原酒　1800ml(黄緑)

4,730 円 (税込)

〆張鶴

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酔鯨　春の吟麗　純米吟醸　1800ml

3,124 円 (税込)

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川鶴　純米吟醸　雄町　限定生原酒　720ml

1,760 円 (税込)

原料米:讃州オオセト

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川鶴　純米吟醸　雄町　限定生原酒　1800ml

3,520 円 (税込)

原料米:讃州オオセト

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【要クール便】 あたごのまつ　純米吟醸　はるこい　生酒　720ml

1,870 円 (税込)

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而今　純米吟醸　山田錦　生　720ml

2,530 円 (税込)

【新酒　第一弾】　会津の『國権』(こっけん)の王道が味わえる逸品!!

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紀風　純米吟醸　720ml　

1,430 円 (税込)

◆平和酒造　【紀風】　「朝日×協会1401酵母」

和歌山県の実力蔵「紀土」、「無量山」を醸す平和酒造の新銘柄「紀風」(きふう)が誕生しました。

只今品切れ中です

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紀風　純米吟醸　1800ml　

2,822 円 (税込)

◆平和酒造　【紀風】　「朝日×協会1401酵母」

和歌山県の実力蔵「紀土」、「無量山」を醸す平和酒造の新銘柄「紀風」(きふう)が誕生しました。

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酔鯨　吟麗　純米吟醸　未濾過すっぴん生　720ml

1,628 円 (税込)

◆旨みと生酒の力強さがマッチした季節限定【無濾過生】

「純米吟醸 吟麗」の季節限定商品です。

フレッシュな新酒生酒の味わいの中にも、旨みを引き出しました。

只今品切れ中です

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酔鯨　吟麗　純米吟醸　未濾過すっぴん生　1800ml

2,937 円 (税込)

◆旨みと生酒の力強さがマッチした季節限定【無濾過生】

「純米吟醸 吟麗」の季節限定商品です。

フレッシュな新酒生酒の味わいの中にも、旨みを引き出しました。

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笑四季　Sakederia　2092　♯1　ピンクのバラ　720ml

1,650 円 (税込)

「SAKEDERIA　西暦2092年の都市を舞台とした、笑四季が送る花酵母のめくるめく世界」

当作では、花酵母ピンクのバラを使用し、ふくよかな吟醸香を有しながら、香は甘さと丸みを帯びており、酒米「吟吹雪」特有のなめらかな甘みと調和の取れた仕上がりとなりました。

只今品切れ中です

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笑四季　Sakederia　2092　♯1　ピンクのバラ　1800ml

3,300 円 (税込)

「SAKEDERIA　西暦2092年の都市を舞台とした、笑四季が送る花酵母のめくるめく世界」

当作では、花酵母ピンクのバラを使用し、ふくよかな吟醸香を有しながら、香は甘さと丸みを帯びており、酒米「吟吹雪」特有のなめらかな甘みと調和の取れた仕上がりとなりました。

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東鶴　純米吟醸　生　BLACK　720ml

1,870 円 (税込)

◆新しいスタートとなる東鶴　新酒第一号!!

今期(30BY)より、ラベルデザイン、酒質、仕込み水など
全てにおいてリニューアルした東鶴の新酒第1号が登場です。

詳しい味わいの説明は後ほど記載を致しますが
味が格段に違う、良くなっています!!!!!

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東鶴　純米吟醸　生　WHITE　720ml

1,870 円 (税込)

◆新しいスタートとなる東鶴　新酒第一号!!

今期(30BY)より、ラベルデザイン、酒質、仕込み水など
全てにおいてリニューアルした東鶴の新酒第1号が登場です。

詳しい味わいの説明は後ほど記載を致しますが
味が格段に違う、良くなっています!!!!!

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上喜元　純米吟醸　山恵錦(さんけいにしき)　無濾過生原酒　720ml

1,650 円 (税込)

プロ仕様の粕漬け&かす汁をご家庭で!「吟醸酒」の酒粕を熟成させました♪

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上喜元　純米吟醸　山恵錦(さんけいにしき)　無濾過生原酒　1800ml

3,190 円 (税込)

プロ仕様の粕漬け&かす汁をご家庭で!「吟醸酒」の酒粕を熟成させました♪

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富久長　サタケシリーズ　GENKEI(原形)　生　720ml

2,035 円 (税込)

精米歩合から米のカタチへ、これが、扁平精米

三浦仙三郎が確立した軟水醸造法と、日本で初めての動力精米機を開発した「サタケ」(東広島市)の精米技術によって生まれた広島吟醸酒。

只今品切れ中です

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富久長　サタケシリーズ　HENPEI(扁平)　生　720ml

2,035 円 (税込)

精米歩合から米のカタチへ、これが、扁平精米

三浦仙三郎が確立した軟水醸造法と、日本で初めての動力精米機を開発した「サタケ」(東広島市)の精米技術によって生まれた広島吟醸酒。

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津島屋　純米吟醸　廣島八反錦　無濾過生原酒　1800ml

3,300 円 (税込)

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津島屋　純米吟醸　廣島八反錦　無濾過生原酒　720ml

1,650 円 (税込)

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