◆希少酒米「愛山」で仕込まれた、特別な純米大吟醸

“酒米のダイヤモンド”とも称される希少酒米「愛山」を100%使用した、東洋美人の特別限定品。
生産量が限られる酒米ゆえ、毎年高い人気を誇る一本です。

愛山らしい緻密でやわらかな甘み、ジューシーな旨み、そしてリンゴを思わせる華やかで気品ある香り。
精米歩合35%まで丁寧に磨き上げることで、雑味のない透明感と洗練された喉越しを実現しました。
甘やかな第一印象から、すっと消えていく美しい余韻まで、純米大吟醸ならではの完成度をご堪能いただけます。

ラベルデザインは、蔵元・澄川氏の修行先として知られる名門蔵で用いられていた意匠を継承。
さらに専用の革袋に収められた佇まいからも、この酒に込められた特別な想いが伝わります。

ご自宅での贅沢なひとときはもちろん、大切な方への贈り物にもふさわしい一本。
限られた時期だけの特別出荷です。

※贈答用にご希望の場合、弊社包装紙で包まずこのままお送りいたします。ご了承ください。

原材料 : 愛山
精米歩合 : 35%
アルコール分 : 15%(前年参照値)
産地 : 山口県 澄川酒造場

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨