【10/12入荷】栄光冨士　アルケミスト　純米大吟醸　無濾過生原酒　1800ml

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日本酒・地酒

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◆山田錦で醸す、華やかで清らかな限定純米大吟醸

兵庫県産「山田錦」を50%まで丁寧に磨き、蔵人たちが“錬金術師(アルケミスト)”の名にふさわしい情熱で醸した限定仕込みです。

口に含むと、雑味のないなめらかな旨みが広がり、澄んだ出汁を思わせるような繊細で美しい余韻を描きます。

無濾過生原酒ならではのフレッシュな香り立ちに、山形酵母由来の華やかで品のある吟醸香。上質な甘みとキレのよい酸が調和し、純米大吟醸らしい奥行きを感じさせます。

白身魚の刺身、お吸い物、湯豆腐など、出汁を活かした料理とも好相性。栄光冨士の中でも完成度の高い、華やかさと清らかさを兼ね備えた一本です。

原料米 : 兵庫県産山田錦
精米歩合 : 50%
日本酒度 : 非公開
酸度 : 非公開
アルコール分 : 16度
産地 : 山形県　冨士酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨