◆特定名称酒

5182件の商品がございます。

寒菊　Beyond X　純米大吟醸　総の舞29　超限定無濾過生原酒　1800ml

4,400 円 (税込)

原料米　:　総の舞
精米歩合　:　29%
アルコール分　:　15度
産地　:　千葉県　寒菊銘醸

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寒菊　Beyond X　純米大吟醸　総の舞29　超限定無濾過生原酒　720ml

2,530 円 (税込)

原料米　:　総の舞
精米歩合　:　29%
アルコール分　:　15度
産地　:　千葉県　寒菊銘醸

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加茂錦　荷札酒　槽場汲み　夏酒　純米大吟醸　淡麗フレッシュ　720ml

1,780 円 (税込)

若き蔵元・田中悠一氏が手がけた限定品「加茂錦」(かもにしき)。
荷札酒のベーシックタイプ(中汲み無濾過)がさらに進化!

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乾坤一(けんこんいち)　純米吟醸　鈴風　720ml

2,200 円 (税込)

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乾坤一(けんこんいち)　純米吟醸　鈴風　1800ml

3,850 円 (税込)

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水芭蕉　夏酒　純米吟醸　おりがらみ生貯蔵酒　1800ml

3,960 円 (税込)

純米吟醸の新酒に少量のおりを絡ませ、これからの季節お酒をしっかりと冷
やしても、米の旨みを感じられる味わいに仕上げました。フレッシュな吟醸
香とジューシーな甘みが口いっぱいに広がります。(蔵元商品説明より)

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水芭蕉　夏酒　純米吟醸　おりがらみ生貯蔵酒　720ml

1,980 円 (税込)

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大那　特別純米　美山錦　無濾過生酒　きもと造り　1800ml

3,520 円 (税込)

速醸法という一般的な製法に比べ倍近い時間を要し手間のかかる伝統製法の「きもと造り」で醸した力強いお酒です。

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秀鳳　夏吟醸+20　生原酒　720ml

1,694 円 (税込)

一皮むけた平成21酒造年度!進化を遂げる今期の“第一弾　新酒!”

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千歳鶴　純米酒　吟風　火入　1800ml

3,168 円 (税込)

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紀土　KID　夏ノ疾風　純米吟醸　720ml

1,634 円 (税込)

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ALPHA　風の森　TYPE7　「一期一会。」　720ml×2本　≪三角フラスコ200ml付き≫

4,400 円 (税込)

◆遂にベールを脱いだ「ALPHA　TYPE7」

まず最初に【風の森　ALPHA】シリーズの定義を再確認。
ALPHAとは、従来の風の森の枠を超えて目標を定め、
独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランドです。

◆今回のテーマは「一期一会。」

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鳩正宗　純米酒　りんご酸酵母仕込み　生酒　1800ml

3,300 円 (税込)

リンゴ酸酵母仕込

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手取川　純米吟醸　生原酒　シャキっと辛口　720ml

1,870 円 (税込)

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手取川　純米吟醸　生原酒　シャキっと辛口　1800ml

3,960 円 (税込)

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神亀　純米　Light　生酒　1800ml(水色)

3,520 円 (税込)

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益荒男(ますらお)　山廃純米　5年熟成　極　720ml

1,485 円 (税込)

◆5年熟成の山廃原酒!

芳醇な香りと旨み。
5年間低温でしっかり熟成させた完熟の純米酒。
ボディがありつつ奥深い旨みとほどよい酸味は山廃ならでは。
際立つ余韻が続きます。

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日高見　純米　渡船2号　720ml

1,650 円 (税込)

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日高見　純米　山田穂　720ml

1,650 円 (税込)

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南部美人　純米吟醸　BREEZY　720ml

2,090 円 (税込)

南部美人　NEXT　Generation

穏やかで心地よい香り、なめらかな味わいで心地良い喉越し、甘み果実を頬張ったような味わいはラベルのイメージ、オーストラリアのホワイトヘブンビーチで金髪美人とグラスを傾けているかのような爽やかさ。

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風の森　山田錦307　challenge edition【ピンク】　720ml

3,300 円 (税込)

◆一度限りのチャレンジ酒「雄町40」

令和1BYでも、風の森では1度限りのチャレンジ酒を醸造いたしました。

昨年からの新しい蔵の取り組みといたしまして、醸造スタッフが造ってみたい酒を設計し、実際に醸造し製品化するという試みを行いました。

今までの経験を生かし、特徴あるお酒を目指すこの取り組みは油長酒造全体の醸造スキルの向上を図るものです。

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