◆「雅楽代」フラッグシップ

天領盃酒造が手がける限定ブランド「雅楽代」シリーズの中でフラッグシップとして位置づけられる純米大吟醸です。
全国新酒鑑評会出品酒と同一タンクで仕込まれた一本。

普段の「雅楽代」シリーズと比べると、甘みにはやや厚みがあり、リッチな印象もあります。
一方で、後味は澄んだキレがあり、重たく残りすぎません。
香り、甘み、キレの流れがなめらかで、全体のまとまりの良さを感じさせる純米大吟醸です。

(蔵元コメント)
上立ち香は、上品で穏やかな吟醸香。冷えているとラムネ様の香りが一番にあり、温度帯が上がってくるとマスカットの香りが強くなります。冷えている時は爽やかに、温度が上がると芳醇に感じる、温度帯の違いも楽しんでください!口に含むと、雅楽代シリーズの中で最も甘みを感じると思います。とろっとしたテクスチャーに、雑味のないキレ。甘みも感じますが、決して重くなく軽やかで、中盤には若干の酸を感じつつ、綺麗に溶けてなくなるようなお酒だと思います。キンキンに冷えているほうが、個人的にはおすすめです。甘旨系のお酒が好きな方におすすめできる、雅楽代シリーズでは珍しいタイプの味わいです!

原料米 : 越淡麗
アルコール分 : 14.5%(原酒)
産地 : 新潟県 天領盃酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*クール便推奨

*上記ご案内の内容は昨年のものです。
入荷次第更新されるよてです。