超辛口(日本酒度+8以上)

キレのある飲み口とシャープな余韻が魅力の「超辛口」日本酒は、食中酒として特に人気の高いジャンルです。単に「辛い」だけでなく、口に含んだ瞬間に広がる味わいのインパクト、スパッとキレる後口、そして雑味のないクリアな旨みがお料理を引き立てます。中には、米の旨味を感じさせるものや、雑味を感じさせないキレ重視のもの、低温発酵によって吟醸香を感じさせるものも。矢島酒店には、「辛口」の一歩先を求める方にこそ試していただきたい上級者向けの一本が揃っています。

257件の商品がございます。

喜楽長　辛口+14　純米吟醸　火入　1800ml

3,410 円 (税込)

◆日本酒度+14の超辛口!

うまみのある本格派の辛口純米吟醸。
絶妙なまろやかさとコクのある味わいがあり余韻の辛さが特徴です。

辛さと旨みのバランスが個性的な本格派の辛口酒に仕上がりました。
お料理の味わいを一層引き立ててくれます

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辰泉　キレッ綺麗超辛口　特別純米　超辛口+15　生酒　1800ml

3,080 円 (税込)

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宝剣　涼香　純米吟醸　720ml

1,980 円 (税込)

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鶴齢　純米酒　超辛口　美山錦60%　生原酒　720ml

1,826 円 (税込)

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百十郎大辛口純米酒無濾過生原酒　赤面　1800ml

2,526 円 (税込)

◆透明感のある洗練辛口!

控えめな果実香。非常にスムーズなテクスチャーで、透明感のあるクリアな味わい。

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来福　純米吟醸　超辛口+18　720ml

1,595 円 (税込)

茨城県　来福酒造　

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萩乃露　直汲み　しぼりたて辛口純米　生原酒　720ml

1,650 円 (税込)

◆本年度新発売の大人気の辛口純米、しぼりたて新酒です。

辛口特別純米生原酒の最良部分「中汲み」を特別に直汲みで瓶詰めしました。

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萩乃露　直汲み　しぼりたて辛口純米　生原酒　1800ml

3,080 円 (税込)

◆本年度新発売の大人気の辛口純米、しぼりたて新酒です。

辛口特別純米生原酒の最良部分「中汲み」を特別に直汲みで瓶詰めしました。

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南部美人　雄三スペシャル　美山錦　きもと純米酒　R1BY　1800ml(白)

4,422 円 (税込)

番外品　「雄三スペシャル　美山錦60」

南部美人の常務・久慈雄三さんが「自身が呑みたい超辛口!」をコンセプトに酒質の設計を行った少量生産の限定品。

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宝剣　純米酒　極辛口　720ml

1,540 円 (税込)

まさにパーフェクトではないでしょうか!「宝剣」土井鉄也流の辛口純米!

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南部美人　雄三スペシャル　純米酒　美山錦　オリガラミ生原酒　1800ml

3,190 円 (税込)

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越の白鳥　限定辛口　純米酒　1800ml

2,530 円 (税込)

「山間」の番外品ともいえる辛口バージョン!

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秀鳳　純米大吟醸　45%　超辛口+10　1800ml　≪AWESOME　KARAKUCHI　EDITION≫

3,740 円 (税込)

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播州一献　純米　夏辛　720ml

1,760 円 (税込)

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播州一献　純米　夏辛　1800ml

3,190 円 (税込)

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昇龍蓬莱　きもと純吟　辛口師匠、勘弁してくださいよ。　槽場直詰生原酒　720ml

1,980 円 (税込)

日本酒度+17まで長期低温発酵にて完全醗酵させました。
本来ですと上槽後、火入加水の予定でしたが、あまりの出来の良さに槽場直汲みにて生原酒で採りました。

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みむろ杉　ろまんシリーズ　特別純米　辛口　露葉風　火入れ　1800ml(赤)

2,970 円 (税込)

◆今西将之氏が手がける「みむろ杉　ろまんシリーズ」

三諸杉を醸す今西酒造は日本酒の起源奈良県桜井市三輪【大神神社(おおみわじんじゃ)】のお膝元で350余年の歴史を刻む奈良のお酒造っています。

平成28BYで5造り目を迎えた14代目蔵元・今西将之氏の渾身作が「みむろ杉　ろまんシリーズ」となります。

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