純米吟醸酒

1743件の商品がございます。

陸奥八仙　8　NUMBER　EIGHT　720ml

1,760 円 (税込)

“八戸の地酒”　として蔵の想いが一番強い!これを飲んで八戸を感じて下さい!

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羽根屋　純米吟醸　協会酵母10号　1800ml

3,400 円 (税込)

◆限定出荷品

協会10号酵母を使用し、独自の技術で醸した純米吟醸です。

芍薬の如く凛とした佇まいと白桃を想わせる上品な吟醸香、繊細で透明感ある味わいに仕上がりました。

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百十郎　純米吟醸　ハッシュタグ　720ml

1,650 円 (税込)

クリアー&ドライ。
清涼感のある香り。つややかなテクスチャー、透
き通った酸がクリアな爽快感を感じさせる。フレ
ッシュながら凛としたドライなキレ

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而今　きもと　東条秋津山田錦　木桶火入れ　720ml

3,520 円 (税込)

三重県木屋正酒造から「而今」ブランドとして、2020BY初挑戦した《きもと》で造られたお酒が誕生しました。

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而今　きもと　赤磐雄町　火入れ　720ml

3,520 円 (税込)

三重県木屋正酒造から「而今」としてははじめての試みとなる《きもと》で造られたお酒が誕生しました。

岡山県赤磐地区で契約栽培された岩藤さんの「雄町」を木桶にて発酵させました。余韻が非常に長く、ベールが幾重にも重なったような複雑さを持ちながらも素直に『美味しい!』という感情が舌に強く残ります

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川鶴　130周年記念酒　KAWATSURU SINCE1891 ～知新～　720ml

1,891 円 (税込)

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川鶴　130周年記念酒　KAWATSURU SINCE1891 ～知新～　1800ml

3,300 円 (税込)

原料米:讃州オオセト

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田酒　純米吟醸　秋田酒こまち　720ml

2,310 円 (税込)

最高級米「山田錦」と青森県産の酒造好適米「華吹雪」を掛け合わせて改良を重

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八海山　純米吟醸55%　720ml

1,507 円 (税込)

純米酒にありがちな雑味や重さなどの欠点を当蔵独自の吟醸造りの手法で改善し、飲みやすい純米吟醸に仕上げました。

新潟県産米「五百万石」、「こしいぶき」、「トドロキワセ」を三種類の良質米を絶妙な比率で仕込みました。

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楽器正宗　雄町　中取り　720ml

2,130 円 (税込)

第3弾はオマチストいうことばが生まれるくらい日本酒ファンを魅了している
赤磐産の「雄町」で醸した純米吟醸になります。

雄町特有の「ふくよかで濃醇なお米の旨味が感じられる」味わいになっております。

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楽器正宗　雄町　中取り　1800ml

3,960 円 (税込)

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川鶴　Olive　純米吟醸　さぬきオリーブ酵母仕込み　720ml(白)

1,793 円 (税込)

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川鶴　Olive　純米吟醸　さぬきオリーブ酵母仕込み　1800ml(白)

2,970 円 (税込)

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山の井　黒　天の川　720ml

1,870 円 (税込)

福島県の南西部、栃木県境に近い旧田島町で元禄年間に創業した古くからの酒蔵です。

江戸時代からの土蔵は、一年を通じて温度差がなく長期低温発酵には最適な環境であります。

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山の井　黒　天の川　1800ml

3,630 円 (税込)

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笑四季劇場　カールスバートの街中で　1800ml

3,300 円 (税込)

すべて一回限り、ゲリラ出荷でおなじみの笑四季劇場、2020-21シーズンにおける最奇作が早くも登場!

今までの商品群には”意図的に”アルコール度数を低くしたものは有りませんでした。昨年思いがけず野生酵母の混入を招いたことで、新しい酒質のイメージを掴むことができました。

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笑四季劇場　カールスバートの街中で　720ml

1,650 円 (税込)

全て一回限り、ゲリラ出荷でおなじみ「笑四季劇場」2020-21シーズンも佳境を迎え、実りの季節を迎えると、まもなく酒造りが始まります。

冷蔵管理が進んだ今、従来の秋あがりの概念が当てはまるかは検討の余地がありますが、脂ののってくる魚や甘みを蓄えた野菜など、お酒にとって秋の味覚との相性を考えると味の乗りは重要になってきます。

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