純米大吟醸

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中島屋 純米大吟醸 結(ゆう) 山田錦38% 720ml

2,860 円 (税込)
酒造好適米「山口県産山田錦」を100%使用【38%精米】中島屋酒造場の純米大吟醸です。
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加茂錦 荷札酒 八反錦 純米大吟醸 火入 720ml

2,420 円 (税込)
新潟の新星、加茂錦!
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寒菊 Beyond X 純米大吟醸 総の舞29 超限定無濾過生原酒 1800ml

4,400 円 (税込)
原料米 : 総の舞
精米歩合 : 29%
アルコール分 : 15度
産地 : 千葉県 寒菊銘醸
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寒菊 Beyond X 純米大吟醸 総の舞29 超限定無濾過生原酒 720ml

2,530 円 (税込)
原料米 : 総の舞
精米歩合 : 29%
アルコール分 : 15度
産地 : 千葉県 寒菊銘醸
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加茂錦 荷札酒 槽場汲み 夏酒 純米大吟醸 淡麗フレッシュ 720ml

1,780 円 (税込)
若き蔵元・田中 悠一 氏が手がけた限定品「加茂錦」(かもにしき)。
荷札酒のベーシックタイプ(中汲み無濾過)がさらに進化!
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風の森 山田錦307 challenge edition【ピンク】 720ml

3,300 円 (税込)
◆一度限りのチャレンジ酒「雄町40」

令和1BYでも、風の森では1度限りのチャレンジ酒を醸造いたしました。

昨年からの新しい蔵の取り組みといたしまして、醸造スタッフが造ってみたい酒を設計し、実際に醸造し製品化するという試みを行いました。

今までの経験を生かし、特徴あるお酒を目指すこの取り組みは油長酒造全体の醸造スキルの向上を図るものです。
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刈穂 純米大吟醸 VOYAGER 2021 720ml

2,200 円 (税込)
清澄で鮮やかな香味、淡麗でありつつも果実的な酸を含み、多色彩が調和したような味わいが感じられます。
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山の井 Home 夢の香 生 720ml

1,760 円 (税込)
福島県の南西部、栃木県境に近い旧田島町で元禄年間に創業した古くからの酒蔵です。

江戸時代からの土蔵は、一年を通じて温度差がなく長期低温発酵には最適な環境であります。
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手取川 純米大吟醸 百万石乃白 生原酒 1800ml

4,510 円 (税込)
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紀土 KID 無量山 純米大吟醸 【精米歩合 35%】 720ml 【箱入】

11,000 円 (税込)
「紀州の風土」からというイメージと子供のように自由に天真爛漫にというイメージ、そしてこれから育っていきたい、若い飲み手を育てていきたいというところ から命名した「紀土(きっど)」。
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乾坤一(けんこんいち) 純米大吟醸 亀の尾 1800ml

3,960 円 (税込)
乾坤一
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大倉 山廃純米大吟醸 ひのひかり50% 直汲み 無濾過生原酒 1800ml

2,970 円 (税込)
『大倉』山廃シリーズのH27BY第一弾は地元ヒノヒカリを用いた山廃純米酒の直汲みでございます。立香には7号酵母由来のグリーン
を思わせる香りが穏やかに漂い、更に山廃仕込み独特の乳酸ニュアンスも控えめに感じる事が出来ます。
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紀土 KID 純米大吟醸 山田錦 四十五 720ml(薄緑)

2,090 円 (税込)
「紀州の風土」からというイメージと子供のように自由に天真爛漫にというイメージ、そしてこれから育っていきたい、若い飲み手を育てていきたいというところ から命名した「紀土(きっど)」。
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紀土 KID 純米大吟醸 山田錦 四十五 1800ml(薄緑)

4,180 円 (税込)
「紀州の風土」からというイメージと子供のように自由に天真爛漫にというイメージ、そしてこれから育っていきたい、若い飲み手を育てていきたいというところ から命名した「紀土(きっど)」。
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ロ万 純米大吟醸 しずく取り 720ml

5,800 円 (税込)
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酔鯨 純米大吟醸 花ごろも 生酒 720ml

2,299 円 (税込)
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田酒 純米大吟醸 磨き四割五分 古城錦 720ml

3,740 円 (税込)
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賀茂金秀 純米大吟醸 雄町 13 【生酒】 1800ml(金)

4,070 円 (税込)
◆賀茂金秀のチャレンジ酒 『アルコール13%の原酒』

昨年に続き2造り目の醸造となるチャレンジ酒「特別純米13」。
賀茂金秀を造る金光秀起氏の新たなる挑戦酒として昨年大ヒット。
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賀茂金秀 純米大吟醸 雄町 13 【生酒】 720ml(金)

2,090 円 (税込)
◆賀茂金秀のチャレンジ酒 『アルコール13%の原酒』

昨年に続き2造り目の醸造となるチャレンジ酒「特別純米13」。
賀茂金秀を造る金光秀起氏の新たなる挑戦酒として昨年大ヒット。
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寒菊 晴日 Special Yell 純米大吟醸 山田錦×赤磐雄町 生原酒 1800ml

4,070 円 (税込)
年に一度だけ醸す超限定の無濾過原酒シリーズより「晴日 -Special Yell-」を旅立ちや門出や新年度を迎える全ての方を応援する一本です。

旅立ちや門出を後押しできるよう願いを込め、「翼」と「太陽」をモチーフにいたしました。
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山川羊男 はる 2021 720ml

3,520 円 (税込)
◆山形県の有志4蔵によるプロジェクト「山川光男」

「山川光男」は、山形県内の有志蔵元4蔵により2014年に結成されたユニットです。「山形正宗」の【山】、「楯野川」の【川】、「東光」の【光】、「羽陽男山」の【男】、を組み合わせ、飲み会の〆のラーメン屋で命名されました。
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白岳仙 純米大吟醸 極走 GOKUBASHIRI 2024 720ml

3,300 円 (税込)
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明鏡止水 純米大吟醸 生 720ml

1,870 円 (税込)
酒造好適米「山田錦」を50%まで磨き上げました。
明鏡止水らしい透明感のある口当たりを感じながらも
含むと米の旨味が凝縮した秋あがりです。
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田酒 純米大吟醸 二割三分 720ml(黒)

30,000 円 (税込)
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田酒 純米大吟醸 磨き四割五分 酒こまち 720ml

3,740 円 (税込)
米の良さをそのままに山田錦45%精米による
旨みのしっかりとした上品な香りの純米大吟醸酒。
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田酒 純米大吟醸 磨き四割五分 酒こまち 1800ml

7,370 円 (税込)
米の良さをそのままに山田錦45%精米による
旨みのしっかりとした上品な香りの純米大吟醸酒。
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