◆特定名称酒

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高砂 松喰鶴 純米大吟醸 無濾過生 【箱入り】 720ml

3,615 円 (税込)
◆限定品

文政元年(1818年)江戸中期に創業した木屋正酒造。
「而今」が生まれる前、木屋正酒造は「高砂」を販売していました。
しかし、「高砂」という銘柄や蔵元は日本各地に存在し(北海道の高砂酒造や、静岡県の富士高砂酒造など)、混同を避けるために木屋正酒造の確固たるブランドとして「而今」が誕生しました。
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出雲富士 純米 山田錦 白ラベル しぼりたて本生 720ml

1,419 円 (税込)
◆人と人、人と食の良き縁を結ぶ出雲の地酒 「出雲富士」

1939年創業。出雲富士の酒造り精神である「出雲を醸し富士を志す」を胸に、出雲の地において特別な意味を持つ雲が互いにつながり「縁」を結ぶ姿を表現しています。

人と人、食と人などの良き縁を結ぶ出雲の地酒として、米の持つ特徴を生かした素直で清い酒造りを目指しています。
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天狗舞 純米大吟醸 百万石乃白 1800ml (白)

4,180 円 (税込)
大吟醸仕込用に開発された、山田錦よりもタンパク質が少ない石川県の新品種「石川酒68号」を使用し、軽快さの中に味わいの幅を持たせる麹造りを心掛けました。
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出雲富士 純米 山田錦 白ラベル しぼりたて本生 1800ml

2,728 円 (税込)
◆人と人、人と食の良き縁を結ぶ出雲の地酒 「出雲富士」

1939年創業。出雲富士の酒造り精神である「出雲を醸し富士を志す」を胸に、出雲の地において特別な意味を持つ雲が互いにつながり「縁」を結ぶ姿を表現しています。

人と人、食と人などの良き縁を結ぶ出雲の地酒として、米の持つ特徴を生かした素直で清い酒造りを目指しています。
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上喜元 純米吟醸 山恵錦(さんけいにしき) 無濾過生原酒 720ml

1,650 円 (税込)
プロ仕様の粕漬け&かす汁をご家庭で!「吟醸酒」の酒粕を熟成させました♪
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上喜元 純米吟醸 山恵錦(さんけいにしき) 無濾過生原酒 1800ml

3,190 円 (税込)
プロ仕様の粕漬け&かす汁をご家庭で!「吟醸酒」の酒粕を熟成させました♪
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富久長 サタケシリーズ GENKEI(原形) 生 720ml

2,035 円 (税込)
精米歩合から米のカタチへ、これが、扁平精米

三浦仙三郎が確立した軟水醸造法と、日本で初めての動力精米機を開発した「サタケ」(東広島市)の精米技術によって生まれた広島吟醸酒。
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富久長 サタケシリーズ HENPEI(扁平) 生 720ml

2,035 円 (税込)
精米歩合から米のカタチへ、これが、扁平精米

三浦仙三郎が確立した軟水醸造法と、日本で初めての動力精米機を開発した「サタケ」(東広島市)の精米技術によって生まれた広島吟醸酒。
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まんさくの花 純米生原酒 しぼりたて 720ml

1,540 円 (税込)
◆限定品 ≪新酒 第一弾!冬季限定蔵出し≫

毎年大変好評のしぼりたて生原酒!

原料処理からモロミ管理まで吟醸造りを徹底した、コストパフォーマンス抜群の新酒しぼりたてです。
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まんさくの花 純米生原酒 しぼりたて 1800ml

2,860 円 (税込)
◆限定品 ≪新酒 第一弾!冬季限定蔵出し≫

毎年大変好評のしぼりたて生原酒!

原料処理からモロミ管理まで吟醸造りを徹底した、コストパフォーマンス抜群の新酒しぼりたてです。
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酔鯨 Premium 純米大吟醸 DAITO 2020 720ml

27,500 円 (税込)
◆酔鯨の最高位の純米大吟醸酒

プレミアム純米大吟醸 DAITOの3つのこだわり
このDAITOは3つのプレミアムな製法により醸されています。
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越の白鳥 特別純米 仕込8号 無濾過原酒 1800ml

3,102 円 (税込)
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山間 特別純米 仕込9号 中採り直詰 生原酒 1800ml

3,399 円 (税込)
新潟県の注目の醸造家『武田 良則』が醸し上げる限定品。
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山間 特別純米 仕込9号 中採り直詰 生原酒 720ml

1,700 円 (税込)
新潟県の注目の醸造家『武田 良則』が醸し上げる限定品。
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【要クール便】木戸泉 純米 総の舞 活性にごり酒 1800ml

2,970 円 (税込)
◆活性にごり酒!

原料米には千葉県産「総の舞」を100%使用、高温山廃仕込みにて醸しました。上槽直前のモロミを荒濾し、そのまま瓶詰めしました活性にごり生原酒です。

瓶内には酵母も活きていますのでキャップにはガス抜き穴がついています。横倒しに注意し必ず冷蔵庫で保管して下さい。
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【要クール便】木戸泉 純米 総の舞 活性にごり酒 720ml

1,485 円 (税込)
◆活性にごり酒!

原料米には千葉県産「総の舞」を100%使用、高温山廃仕込みにて醸しました。上槽直前のモロミを荒濾し、そのまま瓶詰めしました活性にごり生原酒です。

瓶内には酵母も活きていますのでキャップにはガス抜き穴がついています。横倒しに注意し必ず冷蔵庫で保管して下さい。
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白岳仙 辛口純米 真紅 SINKU 生酒 1800ml

3,410 円 (税込)
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白岳仙 辛口純米 真紅 SINKU 生酒 720ml

1,870 円 (税込)
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新政 令和2年 新年純米しぼりたて 720ml

2,000 円 (税込)
秋田県 新政酒造
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大倉 特別純米 協会8号 あらばしり 無濾過生原酒 1800ml

3,080 円 (税込)
◆ 協会「8号酵母」 令和元年12月23日誕生(上槽)

「大倉流」×「8号酵母」でどんな変態が誕生するのかと思いきや・・・以外にもキャッチーな仕上りです。

しぼりたて特有のかたさはあり、熟成でさらに化けそうなニュアンスを感じますが、ガス感があり、今だけのフレッシュな味わいもおススメです。
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大倉 特別純米 協会8号 あらばしり 無濾過生原酒 720ml

1,540 円 (税込)
◆ 協会「8号酵母」 令和元年12月23日誕生(上槽)

「大倉流」×「8号酵母」でどんな変態が誕生するのかと思いきや・・・以外にもキャッチーな仕上りです。

しぼりたて特有のかたさはあり、熟成でさらに化けそうなニュアンスを感じますが、ガス感があり、今だけのフレッシュな味わいもおススメです。
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山の井 純米吟醸 特A地区山田錦60 720ml(紫)

1,760 円 (税込)
福島県の南西部、栃木県境に近い旧田島町で元禄年間に創業した古くからの酒蔵です。

江戸時代からの土蔵は、一年を通じて温度差がなく長期低温発酵には最適な環境であります。
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山の井 純米吟醸 特A地区山田錦60 1800ml(紫)

3,520 円 (税込)
福島県の南西部、栃木県境に近い旧田島町で元禄年間に創業した古くからの酒蔵です。

江戸時代からの土蔵は、一年を通じて温度差がなく長期低温発酵には最適な環境であります。
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米鶴 かっぱ 特別純米 超辛口 うすにごり生 1800ml

3,102 円 (税込)
洋ナシのような、穏やかでフレッシュな香り。
米の旨み残した、辛口酒。
あっさり系や塩味のお料理ともよく合います。
日本酒の価値観を変える、安くて美味しい辛口純米酒です。
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羽根屋 純米吟醸 CLASSIC CLOUDY SAKE にごり生酒 720ml

1,731 円 (税込)
蔵の現存する資料を紐解いた幻のレシピ。
20年の歳月を経て、今蘇る。
秘伝の造りを現代に受け継ぎ、
新しい息吹を吹き込みました。
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