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鳳凰美田(ほうおうびでん)
鳳凰美田（ほうおうびでん）｜栃木県小山市・小林酒造の日本酒
「鳳凰美田」を生み出す小林酒造は、栃木県小山市にて明治5年（1872年）創業。蔵が位置する旧・美田村は、広大な田園風景と日光山系の清らかな伏流水に恵まれた土地であり、この自然環境のもとで150年以上にわたり酒造りが続けられてきました。「鳳凰美田」は、みずみずしくフルーティーな吟醸香と透明感のある味わいを特徴とする、“香り系日本酒”の代表格として高い人気を誇ります。近年では、日光の風土に着目した限定シリーズ「鳳凰美田 日光 NIKKO」や「鳳凰美田 水分神 MIKUMARI」なども展開し、さらなる進化を遂げています。
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