木戸泉　Afruge　Ma cherie　純米酒　シェリー樽長期熟成　500ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆日本酒の概念、可能性が広がる感動の一滴

木戸泉の純米酒を「AFS製法」(高温山廃一段仕込み)シェリー樽で長期熟成、その後もゆっくりと瓶貯蔵熟成。

日本酒というよりは洋酒(ブランデー)感覚。
淡い黄金の色合い。ドライアプリコットや蜂蜜、ほのかにミンティーな香りを含む複雑で濃密な芳香。
ボリューム感のある酸味と甘み、そして心地よい苦みの余韻。
今の状態で召し上がっても充分すぎるほど魅力的ですが、3年、5年と熟成を経ると、さらに艶と深みを増してゆきます。

コクのあるチーズやオリーブ、生ハムやサラミ、ドライフルーツなどをつまみながら食前酒として、食中酒、食後の贅沢なひとときをお楽しみいただけます。
おすすめの飲用温度は常温〜冷。ワイングラスでどうぞ。

原材料 : 千葉県産米
精米歩合 : 90%
アルコール分 : 15%
産地 : 千葉県木戸泉酒造

※画像とヴィンテージが異なる場合がございます。