◆日本酒の概念、可能性が広がる感動の一滴
これまで皆様が召し上がってこられた、どの日本酒とも違う力強さと複雑さ、そしてチャーミングな魅力を感じていただける、新しい日本酒の形を皆様にご提案いたします。
木戸泉「AFS」製法(高温山廃一段仕込み)の純米酒を赤ワイン樽で6カ月熟成、その後約1年半の貯蔵熟成をさせました。
日本酒というよりは洋酒(ブランデー)感覚。
淡い黄金の色合い。ドライアプリコットや蜂蜜、ほのかにミンティーな香りを含む複雑で濃密な芳香。
ボリューム感のある酸味と甘み、そして心地よい苦みの余韻。
今の状態で召し上がっても充分すぎるほど魅力的ですが、3年・5年の熟成を経ると、さらに艶と深みを増してゆきます。
コクのあるチーズやオリーブ、生ハムやサラミ、ドライフルーツなどをつまみながら食前酒として、食中酒、食後の贅沢なひとときをお楽しみいただけます。
おすすめの飲用温度は、常温でワイングラスで。
※ラベルに一部色褪せがございます。
ヴィンテージ:2018BY
樽:赤ワイン
原材料:千葉県産米
精米歩合:65%
アルコール分:15%
産地:千葉県 木戸泉酒造
- 商品コード:
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kidoizumi_no1_500
- 販売価格(税込):
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2,310
円
ポイント:
21
Pt
- 関連カテゴリ:
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