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日本酒・地酒

津島屋 純米大吟醸 【窮めの山田錦】 ZE・KUU R2BY 720ml 

  • 限定品
※9/4(土)入荷次第、販売・発送させていただきます。

◆吟醸造りの技術の結晶!出品酒と同じタンクの無濾過生原酒!

【総数100本限定】 令和2酒造年度、蔵の氷温(-5℃)冷蔵庫で貯蔵された万全の品質管理された氷温貯蔵酒を特別にご案内いただきました。

兵庫県で収穫された最高峰の特等山田錦を全量使用した純米大吟醸です。

全国新酒鑑評会出品酒と同じタンクのお酒を薮田式自動圧搾機により上槽。無濾過生原酒のまま蔵出しして頂きました。

特等スペックの山田錦が表現するより甘味や旨みが口中に広がります。華やかな中にも上品な上立ち香。繊細な中にもお米の旨味や甘味や内包した、爽やかに優しく広がる品格ある味わいをお楽しみ下さい。

◆杜氏・酒向博昭氏のコメント

五味五感の繊細なバランスを重視した設計なので、大人しく感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、味わって頂いて確かな質感を感じて頂ける状態に仕上がっていると思います。

原材料 : 兵庫県産特等山田錦
精米歩合 : 45%
アルコール分 : 16%
産地 : 岐阜県 御代櫻酒造

保管方法 : 冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
商品コード:
tsushimaya_kiwame_zekuu_720
販売価格(税込):
2,970
ポイント: 27 Pt
関連カテゴリ:
日本酒・地酒 > ◆中部の日本酒 > 津島屋 (つしまや)
日本酒・地酒 > ◆特定名称酒 > 純米大吟醸
日本酒・地酒 > ◆味わい・製法・タイプ > 至高の一本
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