宝剣　純米酒　超辛口　火入　720ml(赤)

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日本酒・地酒

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◆土井鉄也流「超辛口」!!

蔵内に湧く湧き水「宝剣名水」で醸される宝剣酒造の「超辛口純米」です。

各蔵元より『超辛口』カテゴリのお酒が多く発売されていますが、他とは全く違う表現方法。

ほんのり果実感を感じる豊潤でふくらみのある香り。軟水の宝剣名水による柔らかな口当たり&喉越し、お米の甘みをほどよく出します。
口に含むと上記の様々な香味が調和して口の中で感じつつも飲み込むと同時に綺麗に口の中から消えていきます。
ただのすっきり辛口ではなく、甘みもあり存在感ありながらも優しくスッと消えていく土井鉄也流「超辛口」。

食との相性を大切考えた、パーフェクトな辛口純米ではないでしょうか!!

日本酒度+10まであげた超辛タイプのお酒ではありますが、良い意味で辛さを感じない旨みがふくらむ完成度高い逸品です。

原材料 : 八反錦
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +10
アルコール分 : 16%
産地 : 広島県宝剣酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨