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日本酒・地酒

菊姫 K-7 山廃仕込 純米 呑切原酒 720ml

  • オススメ
  • 限定品
◆年一度限定蔵出し

通常は加水調整(アルコール分16%)、2度火入、
二年〜三年間は熟成させてから出荷となる「山廃純米」ですが、
今回の「呑切原酒」は、加水調整なしの原酒(アルコール分19%以上)、
新酒を一度だけ火入した「生詰原酒」を約半年、蔵内で冷蔵熟成させた
生酒の風味に近い、通常の菊姫とは異なる限定出荷品です。

呑み応え抜群!とにかく濃厚&濃醇ですがフレッシュ感もあり、
このお酒のファンは他では代用がないほどの独特な『濃醇旨口』です。

兵庫県吉川地区の中でも特A地区の山田錦を低精白の70%精米。
お米から由来する旨み(アミノ酸)を豊富に感じます!!
程よく冷やして、常温にて一口一口じっくりとお米の旨さを噛み締めながら
お楽しみ下さい♪一度虜になるとクセになる美味しさです!

原料米:兵庫県産 特A地区 山田錦
精米歩合:70%
日本酒度:-4.5
酸度:2.9
アミノ酸度:2.5
アルコール度:19〜19.9%
産地:石川県 菊姫(資)

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨
商品コード:
kikuhime_nomikiri_720
販売価格(税込):
1,980
ポイント: 18 Pt
関連カテゴリ:
日本酒・地酒 > ◆北陸・近畿の日本酒 > 菊姫 (きくひめ)
日本酒・地酒 > ◆特定名称酒 > 純米酒・特別純米酒
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