而今　宇奈根　UNANE　純米大吟醸　きもと　720ml

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日本酒・地酒

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「宇奈根(UNANE)」は、「而今」のリリース20周年を記念して醸された特別な一本です。

「宇奈根」とは、元伊勢26社の筆頭格の一つである格式高き名張の古社「宇流富志禰神社(うるふしね)神社」の主祭神「宇奈根命(うなねのみこと)」から名前を戴いたもの。
水と稲の守り神である宇奈根命の名を冠し、地元名張にかける想いを表現する、而今の新たな挑戦です。

(味わい)
奥行きと複雑味を備えたモダンナチュラルな仕上がり。
名張の水の柔らかさ、米の旨み、ミネラル感が立体的に広がり、きもと由来の芯のある旨味と、滑らかな飲み心地が共存します。

原料米 : 名張産山田錦
精米歩合 : 40%
日本酒度 : ‐1
酸度 : 1.5
アミノ酸 : 0.6
アルコール分 : 15.0 %
産地 : 三重県木屋正酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨